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Torta Margherita Al Microonde

Quello che non si fa con il microonde, questo sconosciuto, si dice che fa male, ma i test hanno dimostrato tutto il contrario, che consuma, io nell’aspettare che si scalda il forno ho fatto e cotto ben due torte margherita. E premetto che ho il forno comprato nuovo da due mesi, quindi anche più veloce. In pochissimo tempo riesci a cucinare di tutto, ogni giorno trovo qualcosa di nuovo, ricette, cotture di tutto, che dire… Anche questa torta margherita che è un classico viene buonissima con il microonde e, si risparmia anche tempo , pensate si cuoce in 8 minuti!!

  • DifficoltàBassa
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura8 Minuti
  • Metodo di cotturaMicroonde
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 50 gBurro
  • 60 gZucchero
  • 100 gFarina 00
  • 50 gFecola di patate
  • 3Uova
  • 1/2Buccia di limone
  • 2 cucchiainiLievito per dolci
  • 1 pizzicoSale

Torta Margherita Al microonde

Procedimento:


Ammorbidire il burro, 1 minuto nel microonde alla massima potenza.
Dividere i tuorli dagli albumi e quest’ultimi lasciarli da parte.
Sbattere ora i tuorli con lo zucchero, unire il burro e seguitare a mescolare bene. Montare a neve gli albumi e unirli al composto (solo se è già bello cremoso). Aggiungere un pizzico di sale e la buccia grattugiata di 1/2 limone. Setacciare la farina con la fecola e il lievito, aggiungerla al composto poco alla volta, mescolando bene. Deve venire un composto liscio e omogeneo. Versare il composto in uno stampo adatto a microonde imburrato e infarinato, o stampo in silicone. Cuocere per 8 minuti al microonde alla massima potenza. Lasciarla riposare 2 minuti, sformarla e farla raffreddare bene.
Farcirlo con le creme o come me, semplicemente con lo zucchero a velo e cioccolato grattugiato.

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