Crea sito

Torta di Cioccolato Con Nutella e Cocco

Buon giorno a tutti, questa torta al cioccolato non è proprio light ma è una vera esplosione di gusto!! In questo periodo di festa, tra fine della scuola, ancora ci sono gli esami, ed è giusto festeggiare ogni prova, Comunioni, Cresime, compleanni ecc. insomma ogni scusa è buona per festeggiare e questa torta è l’ideale. Fatta per un rinfresco, è praticamente andata a ruba, da provare, è unica nel suo genere. 

Vi lascio anche un’altra versione sempre golosa cliccate QUI:

 

  • Preparazione: 30 Minuti
  • Cottura: 40 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni:
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • Farina 00 130 g
  • Fecola di patate 70 g
  • Uova 4
  • Zucchero 100 g
  • Burro 170 g
  • Cioccolato fondente 200 g
  • lievito per dolci 1/2 bustina
  • nutella per farcire q.b.
  • cocco per guarnire q.b.

Preparazione

  1. Tritare il cioccolato fondente e scioglierlo a bagnomaria o al microonde, aggiungendo 100 g. di burro a pezzetti. Lasciare intiepidire.
    Sbattere il restante burro con una parte dello zucchero e i tuorli d’uovo, fino ad ottenere una bella crema liscia e chiara, aggiungere ora il composto di cioccolato fuso ormai tiepido.

    Versare il composto ottenuto in una ciotola capiente e unire la farina e il lievito setacciati.
    Montare gli albumi a neve ferma e incorporarli  al resto dello zucchero sbattendo per qualche secondo ancora.
    Unire delicatamente gli albumi montati a neve al composto di cioccolato mescolando dal basso verso l’alto.
    Mettere il composto nello stampo da dolce  einfornare a forno già caldo(180°) x 40 minuti circa.  Lasciare freddare un po la torta nello stampo in modo che non  si afflosci.
    Una volta sformata e fatta freddare bene,  tagliarla  a metà. Spalmare una generosa quantità di nutella, richiudere la torta e spolverare con il cocco..

    Buon Appetito!!! 

Note

/ 5
Grazie per aver votato!

Pubblicato da l'appetito vien mangiando

sono una mamma che adora cucinare per la sua famiglia, amo tutto ciò che rispecchia la filosofia positiva. Adoro l'estate, il mare e la mia verdissima Umbria!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.