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Torta al cioccolato senza Burro e Uova senza forno con il metodo Amc

Buon mercoledì  tutti!! Questa torta al cioccolato senza burro e uova è una vera chicca. Facile da fare rimane leggerissima, ideale per chi ha intolleranze, ma anche per chi vuole mantenersi in forma. Si fa in pochissimo tempo,  non lasciatevi ingannare dagli ingredienti… Anche se non ha burro, non ha uova, è un dolce che rimane gustoso e delicato, veramente buono, lo si presenta bene, si può mangiare a colazione, per merenda, come dessert, è talmente carino che sta bene anche nella tavola dei buffet!! Io l’ho cucinato con le mie adoratissime Amc, non ne posso fare a meno, ma voi potete farlo, metterlo in forno e cuocerlo. La praticità delle mie pentole è che cuocio senza dover sprecare corrente, non devo accendere il forno, Navigenio raggiunge la temperatura in 14 secondi e la mantiene sempre. Il gas sotto deve essere bassissimo, quindi alla fine ho creato un dolce, cotto con nemmeno 2 € di spesa!! Lo adoro!!!!

Ecco a voi la ricetta:

  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 20/23 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni:
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • Farina 00 200 g
  • Zucchero 200 g
  • Cacao amaro in polvere 80 g
  • lievito per dolci 1 bustina
  • Latte (io senza lattosio) 250 ml

Preparazione

  1. Scaldare il latte. In una ciotola mescolare la farina, lo zucchero, il cacao amaro e il lievito. Aggiungere il latte caldo, piano piano, seguitando a mescolare. Deve venire un composto omogeneo e liscio. Con il coperchio di una pentola da 24 cm ritagliare un disco di carta da forno e inserirlo nell’unità e versarvi sopra  il composto.  Accendere il gas, quello più  piccolino e la fiamma al minimo mettere sopra l’unità; accendere Navigenio a 1 tacca e girarlo sopra l’unità modalità “forno”.  Portare a cottura per 20 minuti. Controllare il processo di cottura  verso i 15 minuti .  Spegnere il gas, Navigenio e la torta è pronta!!!

Note

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