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SUPPLI AL FORNO

la mia famiglia 400
Buon giovedì a tutti, ieri sera ho fatto questi supplì favolosi.
Avevo un po di riso  avanzato, ieri a pranzo ho fatto il sugo con le salcicce e ne avanzato un po ed ecco qui la cena.
INGREDIENTI:
Riso
mozzarella
sugo di salcicce
2 uova
pangrattato

PREPARAZIONE

In una terrina mettere il riso la mozzarella e il sugo, sbattere le uova con un pizzico di sale e pepe e aggiungerle al riso. Mantecare tutto insieme legando con il pangrattato.
formare con le mani i supplì e metterli su una placca rivestita con carta da forno.
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Metterli a cuocere a forno già caldo a 180-200° fino a che non sono ben dorati.
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L’ultima foto è in versione gluten free, al posto del pangrattato
ho messo l’impanatura senza glutine.

2 Risposte a “SUPPLI AL FORNO”

  1. I Supplì qui a Roma sono un must ma quelli fritti ed al telefono come si suol dire ovvero filanti! Ma anche al forno sono ottimi e molto più leggeri 🙂 Wow bravissima mi ci tufferei dentro 🙂

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