SUGO AL WURSTEL AMC

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Buon martedì a tutti, finalmente riesco ad avere un minuto tutto per me.
Questo sugo è perfetto per chi come me questi giorni non ha tempo ed energie. E’ velocissimo da fare e altrettanto a finire, è buonissimo!!!
MA VEDIAMO COSA OCCORRE:
2 Würstel grandi
1/2 cipolla
1 spruzzata di vodka o Rum
una bottiglia di passata
sale
peperoncino

COME SI PREPARA:

Nella padella arcobaleno da 24 cm mettere il Würstel tagliato a rondelle e la cipolla tagliata a pezzettini piccoli, si parte a freddo.2016-01-18 12.50.20


Mettere il suo coperchio e farla arrivare al settore carne. Abbassare la fiamma, aggiungere una spruzzata di vodka o rum e dargli fuoco.2016-01-18 12.55.18
(Qui nella foto la fiamma già si stava spegnendo, non ho fatto in tempo a fotografare quella appena acceso).
Una volta che la fiamma si è spenta, mettere la passata di pomodoro,
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aggiustare di sale, peperoncino, coprire e farlo cuocere a carota.
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Una vera delizia.

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