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Sformatini di Patate e Salsicce

I sformatini di Salsicce sono un piatto veramente buono da mangiare e facile da preparare.  I sformatini di patate e salsicce sono una cena ideale per uscire dl solito menù, piacciono molto e sono anche carini da vedere… La ricetta l’ho vista in Internet, su Aroma del Giorno, mi è piaciuta talmente tanto che l’ho subito rifatta e fatta mia. Non l’ho più lasciata. Eccovi la ricetta!

  • Preparazione: Minuti
  • Cottura: 25/30 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni:

Ingredienti

  • Patate Farinose 450 g
  • Albume 1
  • Salsiccia 1
  • Mozzarella 80 g
  • sale e pepe q.b.

Preparazione

  1. Lessare le patate e farle leggermente raffreddare. Nel frattempo cuocere la salsiccia. Schiacciare le patate,aggiungere il sale, il pepe e l’albume,( io ho messo anche il tuorlo, non ci stava male). Amalgamare bene il tutto. Imburrare degli stampini da muffin (io li ho in silicone), foderarli con le patate, mettere al centro un poco di salsiccia e mozzarella e chiudere con il resto di patate. Infornare a forno preriscaldato a 180° per 25/30 minuti. Lasciarli intiepidire, toglierli dallo stampino e buon Appetito!! Una favola!!

Note

2 Risposte a “Sformatini di Patate e Salsicce”

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