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RAGU’ VELOCE ALLE SPEZIE

2014-03-31 12.59.58

Buon venerdì a tutti, anche oggi vigilia!! Allora ci vuole un ragù semplice, senza carne e super rapido perchè non ho molto tempo a disposizione ma voglio presentare a tavola un primo che sia degno di essere gustato!!

COSA OCCORRE:

400 gr di pasta assortita
1 spicchio di aglio
1 peperoncino
passata di pomodoro
basilico q.b
un cucchiaio di prezzemolo tritato
parmigiano grattugiato a piacere

COME SI PREPARA:

In una padella fare soffriggere l’aglio con l’olio e il peperoncino. Appena cambiano colore eliminarli e aggiungere la passata di pomodoro e un cucchiaio di basilico tritato.
2014-03-31 13.01.02 Far cuocere il tutto e far lessare la pasta. Scolarla al dente e versarla nel sugo, insaporirla bene a fuoco vivace, aggiungere il prezzemolo, a piacere il parmigiano grattugiato e servire.

Pubblicato da l'appetito vien mangiando

sono una mamma che adora cucinare per la sua famiglia, amo tutto ciò che rispecchia la filosofia positiva. Adoro l'estate, il mare e la mia verdissima Umbria!

2 Risposte a “RAGU’ VELOCE ALLE SPEZIE”

    1. buongiorno Luna, grazie, si i sughi veloci sono i più buoni, puoi inventarteli al momento e variare con gli ingredienti che vuoi!!
      Scusa se non rispondo sempre a tutti tuoi commenti, il tempo mi è tiranno, ma sono graditissimi!! Un bacione stellina!!

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