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RAGU’ PANCETTA E RUM AMC

2015-10-27 13.16.08

Buon mercoledì a tutti, Finalmente ho fiammeggiato anche con queste pentole, ho vinto la paura di rovinarle :). Questo ragù è semplicissimo da fare, velocissimo, con le amc ancora di più e veloce anche a finire!! Ha un gusto veramente speciale!! E’ un po come il ragù alla vodka ma senza panna
e con rum.

COSA OCCORRE:
pasta a piacere
1/2 cipolla
1 peperoncino
rum
passata di pomodoro
sale

COME SI PREPARA:

Mettere in un unità la cipolla, (si parte a freddo),
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Chiudere con il coperchio e farla scaldare fino al settore carne.
Aggiungere la pancetta e farla rosolare.
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Aggiungere ora una spruzzata di rum e fiammeggiare.
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Appena spenta la fiamma aggiungere la passata di pomodoro, il sale e il peperoncino.
Chiudere e far cuocere per 10 minuti a fuoco basso.
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penne

Pubblicato da l'appetito vien mangiando

sono una mamma che adora cucinare per la sua famiglia, amo tutto ciò che rispecchia la filosofia positiva. Adoro l'estate, il mare e la mia verdissima Umbria!

4 Risposte a “RAGU’ PANCETTA E RUM AMC”

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