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Quiche speck e formaggi finger food

Una quiche classica e di grande effetto, quando hai voglia di stuzzichini…

Buona giornata a tutti, questa Quiche  allo speck è veramente favolosa, adatta per happy hour, buffet, antipasti e finger food. E’ facile e veloce da preparare e fa veramente una bella figura, da provare assolutamente. Io ne ho fatte 3 o 4 versioni per una cena di ragazzi, le hanno gradite veramente tanto!!

 

COSA OCCORRE:

1 rotolo di pasta sfoglia

200 ml di panna

4 uova

100 g. di speck a cubetti 

50 g. di mix di formaggi grattugiato

sale qb

pepe qb

COME SI PREPARA:

rosolare lo speck a cubetti senza aggiungere grassi.  In una terrina sbattere le uova con il sale e il pepe, aggiungere la panna e maneggiare bene, aggiungere anche il mix di formaggi grattugiato.

Stendere su uno stampo coperto di carta da forno il rotolo di pasta sfoglia e bucherellarla con una forchetta. 

Versare lo speck e l’impasto preparato sulla sfoglia.

 Infornare a forno già caldo a 200° per 20 minuti circa. 

Buon Appetito!!!!

2 Risposte a “Quiche speck e formaggi finger food”

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