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Penne Zucchine e salsicce Con le Arcobaleno Amc

Buon inizio settimana a tutti!! Le penne zucchine e salsicce è un primo veramente delizioso.Velocissimo da fare è veramente un primo gustoso e molto facile. Si prepara mentre cuoce la pasta e rimane talmente delicato che piace anche a chi non gradisce le zucchine.Fatte con le padelle arcobaleno rimangono leggere per il motivo che non si soffrigge.

  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 15 Minuti
  • Porzioni:

Ingredienti

  • 400 g Penne Rigate
  • 2 Zucchine
  • 4 Salsicce
  • 1/2 Cipolla
  • 1 pizzico Peperoncino
  • q.b. Olio
  • q.b. Sale
  • q.b. parmigiano grattugiato
  • 1 goccia Vino

Preparazione

  1. Mettere a bollire l’acqua per la pasta. In una padella arcobaleno mettere la cipolla tritata e farla scaldare fino al settore carne. Una volta che l’audiotherm suona, mettere le zucchine tagliate a rondelle e sfumare con il vino. Aggiungere un pochino di acqua e cuocerle con il coperchio a carota. Dopo una 10 di minuti circa, aggiungere le salsicce a pezzettini, farle rosolare bene e terminare la cottura sempre con il coperchio. Scolare le penne al dente, versarla in padella e farla saltare con il sughetto di zucchine e salsicce, aggiungere  un filo di olio di oliva il parmigiano grattugiato e Buon Appetito!!

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Pubblicato da l'appetito vien mangiando

sono una mamma che adora cucinare per la sua famiglia, amo tutto ciò che rispecchia la filosofia positiva. Adoro l'estate, il mare e la mia verdissima Umbria!

2 Risposte a “Penne Zucchine e salsicce Con le Arcobaleno Amc”

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