Penne Gamberetti e Zafferano Con e Senza Arcobaleno Amc

Buon Mercoledì a tutti, le penne gamberetti e zafferano sono un primo molto veloce e ben apprezzato. Nasce per caso, la Vigilia di Natale, stavo preparando la cena a base di Pesce, dentro casa un viavai di ragazze per scambiarsi gli auguri e sono arrivata alla sera che ancora dovevo preparare il primo. Pensa che ti ripensa, troppo tardi per preparare quello che avevo in mente, mi guardo intorno e vedo, Gamberetti, zafferano e avevo anche la panna!! Bene in 15 minuti il primo era pronto!!

  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Cottura:
    10 minuti
  • Porzioni:
    4 persone
  • Costo:
    Medio

Ingredienti

  • Penne Rigate 400 g
  • Zafferano 1 bustina
  • Panna 1 bustina
  • Aglio (intero) 1 spicchio
  • Prezzemolo 1 ciuffo
  • Gamberetti sgusciati 800 g
  • Rum 2 cucchiaini

Preparazione

  1. Prendere la padella Arcobaleno,o con una antiaderente,  metterci dentro l’aglio intero, chiudere con il coperchio e farla scaldare fino al settore carne. Metterci il prezzemolo tritato,  i gamberetti precedentemente scottati, una spruzzata di rum  e farlo evaporare. Togliere l’aglio, mettere la panna, lo zafferano, maneggiare e spegnere il gas. Cuocere le penne al dente, una volta pronte saltarle nella padella e servire!!

    Buon Appetito!!

Note

Un altro Gustoso primo con  Gamberetti e piselli QUI:

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