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Pan Brioche con Mirtilli Rossi e Gocce di Cioccolata con la Macchina del Pane

Buon inizio settimana a tutti, questo Pan brioche con mirtilli rossi e gocce di cioccolato è veramente una colazione con i fiocchi, Fatta con la macchina del pane è anche facile e veloce. Quando hai tante cose da fare, ma voi garantire una colazione sana alla tua famiglia la macchina del pane è una sicurezza in più.  Metti tutti gli ingredienti dentro e lei fa da sola. E viene perfetto. Un Pan brioche da leccarsi i baffi.

  • Preparazione: Minuti
  • Cottura: 55 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni:

Ingredienti

  • Farina 00 500 g
  • Latte intero freddo 230 ml
  • Zucchero 50 g
  • Burro 50 g
  • uovo 1
  • Lievito per pane secco 1 bustina
  • Sale 1 cucchiaino
  • frutti rossi secchi 90 g
  • Gocce di cioccolato fondente 40 g

Preparazione

  1. Mettere nel cestello della macchina del pane gli ingredienti con questa sequenza:  Il burro precedentemente sciolto in un pentolino; lo zucchero e con un cucchiaio mescoliamo bene amalgamando il tutto. Ora mettiamo il latte freddo di frigo; l’uovo intero e la farina. Fare un piccolo buco al centro della farina e versiamo al suo interno il lievito di birra in polvere, Lontano dal lievito mettiamo il sale. I frutti rossi  e le gocce di cioccolato momentaneamente li teniamo da parte. Impostare la macchina del pane al programma per dolci o pane dolce, dipende dal modello, selezionando se lo chiede crosta media. Dopo circa 20 di minuti aprire il coperchio e aggiungere i frutti rossi e le gocce di cioccolato, chiudere e terminare il programma. Io non avevo tutta la dose dei frutti rossi così ho fatto 50 g. di frutti rossi e 40 g. di gocce di cioccolato.  Una volta  pronta toglierla e farla raffreddare. Buon Appetito, buonissima!!

Note

2 Risposte a “Pan Brioche con Mirtilli Rossi e Gocce di Cioccolata con la Macchina del Pane”

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