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INVOLTINI ALLEGRI AMC

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Buon Sabato e buon halloween a tutti, questo sfizioso secondo l’ho improvvisato ieri, ho provato alcuni ingredienti insieme e devo dire che è venuto fuori un successo!! Qualche volta osare porta a creare vere prelibatezze e non lasciatevi ingannare dal sughetto, ma era veramente leggero.

COSA OCCORRE:

8 fette di arista
8 fette di salame
8 fette di sottilette io light
100 ml di panna vegetale
1/2 cipolla
1 spruzzata di brandy
1/4 di bicchiere di succo di arancia
sale qb

COME SI PREPARA:

Salare leggermente l’arista e metterci sopra le fette di salame.
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Ora mettere le sottilette (light) sopra al salame.
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Girarle su se stesse e fissarle con lo stecchino.
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Scaldare un’unità da 24 cm 3,5 l. con la cipolla tagliata a pezzettini dentro, fino al settore carne.
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Appena è pronta, mettere gli involtini2015-10-30 20.32.24 e farli rosolare.
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Aggiungere una spruzzata di brandy e farlo evaporare, poi aggiungere il succo di arancia, farlo insaporire, aggiungere la panna e aggiustare di sale.
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Chiudere con il coperchio e farlo cuocere 15 minuti a fuoco basso a carota.
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Se rimane un po troppo liquido, farlo evaporare senza coperchio a fuoco vivo.
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Pubblicato da l'appetito vien mangiando

sono una mamma che adora cucinare per la sua famiglia, amo tutto ciò che rispecchia la filosofia positiva. Adoro l'estate, il mare e la mia verdissima Umbria!

6 Risposte a “INVOLTINI ALLEGRI AMC”

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