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Fusilli in Crema di Piselli e Salsicce Con il Metodo Amc

Buon Giovedì a tutti, i fusilli in crema di piselli e salsicce è un primo  a dir poco eccezionale. Velocissimo da fare, con queste unità rimane pure più leggero anche se come ingrediente c’è la panna, non ci sono altri condimenti, come olio o burro. Rimane delicato nel gusto, un buon primo per cambiare un po.

  • Preparazione: 5 Minuti
  • Cottura: 10 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni:
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • Pasta di Salsicce 300 g
  • Fusilli o pasta corta 400 g
  • Panna da cucina 100 g
  • Sale q.b.
  • Piselli surgelati 300 g

Preparazione

  1. In un unità mettere i piselli surgelati, la pasta di salsicce da frigo, (io l’ho messa surgelata). Chiudere con secuquick e mettere l’audiotherm a 10 minuti su turbo. Fallo aprire da solo.  Una volta aperto, far ristringere a fuoco vivo il sugo formatosi e insaporire bene le salsicce e i piselli. Mettere tutto sul mixer e tritare. Rimettere la salsa nell’unità, far cuocere i fusilli o altra pasta corta. Scolarla al dente e mantecarla nella salsa piselli e salsiccia. A piacere aggiungere il grana.

Note

Per altra ricetta simile e ancora più leggera e  golosa qui:

Per il procedimento Normale e sempre amc Qui:

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Pubblicato da l'appetito vien mangiando

sono una mamma che adora cucinare per la sua famiglia, amo tutto ciò che rispecchia la filosofia positiva. Adoro l'estate, il mare e la mia verdissima Umbria!

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