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Dolcetti al Cioccolato anche per i Golosi Intolleranti al Glutine

Buon Fine settimana a tutti! I dolcetti al cioccolato sono una golosità unica che possono mangiare anche i più golosi , specialmente quelli intolleranti al glutine. Facili e leggeri sono dei dolcetti molto veloci a fare, quindi ottimi per una merenda, una colazione gustosa e anche per dessert dopo cena, specialmente se si riempono di crema chantilly o panna insieme a un caffè. Sotto lascio il link di un’altra versione altrettanto golosa.

  • Preparazione: Minuti
  • Cottura: 25/30 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 8 dolcetti
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • Burro 120 g
  • Cioccolato fondente 100 g
  • Fecola 200 g
  • Zucchero 200 g
  • uovo 1
  • Vanillina 1 bustina
  • lievito per dolci 1/2 bustina
  • Latte intero 250 ml
  • Sale 1 pizzico

Preparazione

  1. In una casseruola a bagnomaria sciogliere il cioccolato fondente e il burro amalgamando bene. Far raffreddare. Aggiungere lo zucchero, l’uovo leggermente sbattuto, il latte e la vanillina. amalgamare bene il tutto, setacciare la fecola con il lievito e un pizzico di sale e incorporarlo al composto. Mescolare con delicatezza ed il minimo indispensabile con il cucchiaio. Dividere il composto in 8 pirottini di carta . Cuocere i dolcetti in forno già caldo a 180° per 25/30 minuti. Aprire il forno e lasciarli ancora qualche minuto dentro. Toglierli dal forno, lasciarli raffreddare 5 minuti, sformarli, farli raffreddare e spolverizzare con zucchero a velo, o, farcirli a piacere. Buonissimi!! Buon Appetito!!

Note

Un’altra idea veloce ma sempre golosa di questi dolcetti  la trovate QUI:

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Pubblicato da l'appetito vien mangiando

sono una mamma che adora cucinare per la sua famiglia, amo tutto ciò che rispecchia la filosofia positiva. Adoro l'estate, il mare e la mia verdissima Umbria!

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