Dolce Cuore al Caffè

Buon inizio settimana a tutti, il dolce cuore al caffè è una torta più che gustosa oltre che soffice  e genuina. E’ perfetta per una colazione energica, ma soprattutto per uno spuntino a metà giornata, quando le forze iniziano a mancare. Il dolce al caffè è facile da preparare ed è plasmabile. Lo puoi fare light quindi mettere l’olio al posto del burro, il dolcificante al posto dello zucchero, Rimane comunque buona!! Io l’ho fatta a cuore ma questo dolce può avere qualsiasi forma.

  • Difficoltà:
    Bassa
  • Cottura:
    40/45 minuti
  • Costo:
    Basso

Ingredienti

  • Farina00 250 g
  • Uova 3
  • Burro 200 g
  • Zucchero 200 g
  • Caffè 170 g
  • lievito per dolci 1 bustina

Preparazione

  1. Fondere il burro e farlo raffreddare. Preparare il caffè. Mescolare le uova con lo zucchero bene, fino a farle diventare spumose. Aggiungere ora tutti gli ingredienti e amalgamare bene il tutto. Risulterà un pochino liquida, ma va bene così. Imburrare uno stampo da 26 cm. metterci il composto e infornare a 180° per circa 40/45 minuti. Fa fede lo stecchino.  Farla raffreddare e spolverare con zucchero a velo, o comunque guarnire a piacere.

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