Crea sito

Dolce allo Yogurt e Caffè ….

Buon  venerdì a tutti,  il dolce allo yogurt e caffè non può assolutamente mancare nei rinfreschi , come prima colazione, quando invitate un’amica a prendere il caffè!! E’ troppo buono!!  Delicato e leggero è un dolce che appassiona tutti, grandi e piccini, facilissimo da preparare è il dolce di ogni occasione. Io l’ho provato e rifatto una marea di volte, per il motivo che sta bene con tutto. Provate e mi saprete dire.

A voi la ricetta:

  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 40 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni:
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • Fecola di patate 125 g
  • Farina 00 125 g
  • Yogurt bianco naturale (1 vasetto) 125 g
  • yogurt al caffè 50 g
  • Zucchero 250 g
  • Burro 80 g
  • Caffè solubile 2 cucchiai
  • Rum 1 cucchiaino
  • Uova 2
  • Sale 1 pizzico
  • lievito per dolci 1 bustina
  • Zucchero a velo per decorare q.b.

Preparazione

  1. Setacciare la farina insieme al sale, la fecola e il lievito,  a fuoco basso, sciogliere il burro e il caffè solubile nel rum.  Con le fruste sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere i 2 yogurt seguitando a montare il composto, unire il caffè sciolto nel rum e il burro fuso. Aggiungere ora le farine a poco a poco, seguitando a mescolare. Imburrare e infarinare una teglia da 24 cm e versarvi il composto.  Cuocere in forno già caldo a 180° per 40 minuti circa, controllare con uno stecchino. Sfornare, farlo raffreddare e decorare con zucchero a velo.

    Buon Appetito!!

Note

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.