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Ciambella Semplice e Particolare… Con le Banane…

Eh si , la ciambella alle banane.. L’idea mi è venuta guardando 2 banane mature nella fruttiera, ancora buone, ma nessuno le voleva. Che fare? I biscotti già provati e poi era tardi per mettersi li a ritrovare la ricetta e stampini, poi l’idea, una torta veloce, anzi una ciambella per colazione… Chissà come viene…. Fantastica, veramente fantastica.
A voi la ricetta.

  • DifficoltàMolto facile
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura35 Minuti
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Cosa occorre per la ciambella

  • 2Banane mature
  • 3Uova
  • 150 gZucchero
  • 200 gFarina 00
  • 150 mlLatte
  • 100 mlOlio di semi di mais
  • 1 bustinaVanillina
  • 1 bustinaLievito per dolci

come si prepara la ciambella :

Sbattere con le fruste elettriche le uova con lo zucchero. Poco alla volta aggiungere il latte, l’olio e la farina setacciata con il lievito e la vanillina. Alla fine unire anche le banane tagliate a pezzettoni.
Cuocere in forno caldo per circa 35 minuti a 180°. Fa fede lo stecchino. Meraviglioso!!!

consiglio

Si possono aggiungere anche le gocce di cioccolato, io qui non le ho messe, ma ci stanno benissimo.

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