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Brownies Light

Buon Martedì a tutti, il brownies light è veramente un dolcetto golosissimo. Di origine americana, perfetto per una colazione o una merenda a metà mattinata, Io l’ho fatto in versione light, senza burro, l’ho proposto per un buffet e devo dire che è stato molto gradito.  La prima volta che provai questa ricetta avevo le ragazze piccoline e non l’ho più lasciata.A voi la ricetta velocissima e facilissima…

  • Preparazione: 5 Minuti
  • Cottura: 20 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 6 persone
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • Cioccolato fondente 170 g
  • Albumi 4
  • Zucchero 160 g
  • lievito per dolci 1 cucchiaino
  • Acqua 120 ml
  • Vanillina 1 cucchiaino
  • Farina 00 160 g

Preparazione

  1. Spezzettare il cioccolato fondente e farlo sciogliere a bagnomaria o al microonde. Mescolare gli albumi con la vaniglia e il cioccolato fuso. Aggiungere lo zucchero, la farina ed il lievito. Versare il preparato in uno stampo quadrato ricoperto di carta da forno. Cuocere in forno già caldo a 180° per 20 minuti. Toglierla dal forno, lasciarla raffreddare spolverarla di zucchero a velo a piacere e tagliarla a quadrotti.

Note

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2 Risposte a “Brownies Light”

    1. Ciao Anna, innanzitutto grazie di aver letto la mia ricetta, si c’è lo zucchero, ma il cioccolato è fondente, per light intendo molto più leggero rispetto ad altre ricette che contengono anche burro. Certo non è per una dieta, ma non ha nemmeno moltissime calorie, tutto qui, grazie di essere passata e scusa il ritardo della risposta.

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