Crea sito

BOLLITO CON LE CIPOLLE IN BRISEE

bollito con cipolle in brisee 9

Buona Epifania a tutti,  questa ricetta nasce da l bollito rimasto del brodo fatto.  Una ricetta semplice, genuina, di sicuro successo. Io l’ho fatto con la pasta sfoglia fatta in casa.

VEDIAMO COSA OCCORRE:

per la pasta sfoglia:

gr..330 di farina
gr. 220 di margarina
gr.170 di panna vegetale
succo di limone
1 uovo

per il bollito:

bollito

1 cipolla grande (o 2 piccole)

passata di pomodoro

peperoncino

mozzarella

olio evo

sale

 

COME SI PREPARA:

 

Per la pasta sfoglia Qui:

Stufare a fuoco lento l’olio con le cipolle.bollito con cipolle in brisee 1

Aggiungere il bollito precedentemente tritato, la passata di pomodoro alle cipolle, peperoncino e aggiustare di sale.

 

Fare la pasta sfoglia e stenderla, metterci dentro il composto,

aggiungere la mozzarella

bollito con cipolle in brisee 5

e chiudere la pasta sfoglia stringendo bene i bordi e spennellarla con un uovo.

Infornare a forno già caldo a 180° fino a doratura.

bollito con cipolle in brisee 8

servire caldo e buon appetito!!

bollito con cipolle in brisee 10

bollito con cipolle in brisee 11

bollito con cipolle in brisee 12

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.