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Bocconcini di Pollo alla Soia e Miele… profumo di Oriente…

Buona giornata a tutti!! I bocconcini alla soia e miele è un piatto ispirato dalla cucina Cinese. Il gusto agro dolce che lo accompagna fa respirare il l profumo e di Oriente. Facili da preparare è una buona idea per una cena etnica, comunque alternativa da gustare con amici, Velocissima da fare e indovinate? Cotta al Microonde. Su internet c’è la versione fatta in Padella, vi illustro anche quella.

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura15 Minuti
  • Porzioni4 persone
  • Metodo di cotturaMicroonde
  • CucinaCinese

Ingredienti

  • 400 gPetto di Pollo
  • 2 cucchiaiMiele
  • 1/2 bicchierinoSucco di limone
  • 2 cucchiaiSalsa di soia
  • q.b.Burro
  • q.b.Olio extravergine d’oliva
  • 1 cucchiainoMaizena (Amido di mais)
  • q.b.Semi di sesamo
  • q.b.Sale
  • q.b.Pepe

Come si prepara il Pollo Alla Soia e Miele al Microonde:

Lavare, asciugare e tagliare i petti di pollo a pezzetti. Metterli in un recipiente, aggiungere sale, pepe, miele,olio,salsa di soia e succo di limone, mescolare, coprirlo con la pellicola e farlo marinare per un ora in frigo. Passato il tempo della marinatura mettere i bocconcini di pollo con la salsa nel piatto Crisp del microonde, aggiungere un pochino di burro e cuocere a crisp 10/15 minuti. Io ho il 339 quindi dual crisp, p1 15 minuti, Controllare a 10 minuti.<br> Come si prepara il Pollo Alla Soia e Miele in Padella:<br>Sciogliere un pochino di burro in una padella e far rosolare i bocconcini di pollo per una decina di minuti, mescolando spesso. Aggiungere il sughetto della marinatura , lasciandone da parte un cucchiaio e continuare la cottura. Aggiungere in ultimo l’amido di mais sciolto nel cucchiaio della marinatura lasciato da parte. Mescolare e cuocere fino a quando il pollo non risulterà bello cremoso e morbido. Unire infine se piacciono i semi di sesamo. Servire caldo. <br>Buon Appetito!!<br>

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