Buon giovedì a tutti, ieri è stata una di quelle giornate piene da non riuscire ad avere un attimo neanche per pensare. Sono arrivata alla sera e la domanda mi è sorta naturale: che cosa mangiamo stasera? Sono le 19,00 ho ancora una figlia da andare a riprendere dalla pallavolo… E’ tardi per i bocconcini, no se li faccio con le AMC.
MA VEDIAMO COSA OCCORRE:
800 gr di bocconcini di maiale
1 cipolla
1 spicchio di aglio
rosmarino
un barattolo di pomodori
vino
peperoncino
sale qb
VEDIAMO COME SI PREPARA:
Mettere nell’unità di cottura da 24 cm da 3,5 l. la cipolla e l’aglio tagliato a pezzettini, si parte da freddo.
Mettere l’unità sul fuoco, farla scaldare fino al settore carne. Aggiungere i bocconcini di carne
e a fuco medio farla rosolare, quando arriva a 90, aprire e girare la carne, continuare così fino a rosolatura, poi aggiungere il rosmarino, il peperoncino e il vino e farlo evaporare.
Ora mettere il pomodoro, aggiustare di sale e chiudere con secuquick softline a turbo 12 minuti. Finito il tempo aspettare che il coperchio si apra.
Servire e buon appetito!!
Questo è il contorno.
Caspita se sono golosi questi bocconcini ^_^ farei una mega scarpetta poi nel sugo!
buongiorno bella signora, si, la scarpetta noi l’abbiamo fatta con la torta al testo 🙂 un bacione tesoruccio!!
Eccomi carissima..è un piacere anche x me ritrovarti..
che buon profumino…
baci
Ciao dolcissima, spero che non ci lasciamo più, mi siete mancate troppo!!