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Antipasti Sfiziosi Finger Food

Buon pomeriggio a tutti, questi antipasti sfiziosi sono degli stuzzichini veramente golosi!! Facili e veloci da preparare, sono perfetti per un antipasto festoso, come il Natale, semplicemente per una cena, o come stuzzichini per aperitivi. Sono fantasiosi e ci vuole pochissimo tempo. Io li ho riempiti così, ma basta sbizzarrirsi con la fantasia e il capolavoro è fatto. Altri Antipasti  insieme a quelli con il salame li trovate QUI:

 

  • Preparazione: 15/20 Minuti
  • Cottura: Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni:
  • Costo: Medio

Ingredienti

  • Macedonia di verdura:(Patate,piselli,carote) 200 g
  • Mortadella a fette q.b.
  • Salame q.b.
  • Sottaceti q.b.
  • Olive verdi q.b.
  • parmigiano grattugiato 50 g
  • Maionese q.b.

Preparazione

  1. Lessare la macedonia di verdure e farla scolare.  Una volta scolata  tritarla con il mixer. Aggiungere 3/4 cucchiai di maionese e amalgamare bene. In un tegamino antiaderente far fondere un mucchietto di parmigiano e creare un cestino. Toglierlo dal fuoco con una paletta e metterlo su una tazzina o coppetta rovesciata, per farle prendere la forma del cestino.  Continuare così fino all’esaurimento del parmigiano.

    Prendere una fetta di mortadella ,riempirla con la crema di verdure e chiuderla con gli stecchini. Riempire anche i cestini di parmigiano e decorarli con le olive verdi o macedonia di verdura.

    Buon Appetito!!! Per altre salse o crostini cliccare i link sotto.

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Pubblicato da l'appetito vien mangiando

sono una mamma che adora cucinare per la sua famiglia, amo tutto ciò che rispecchia la filosofia positiva. Adoro l'estate, il mare e la mia verdissima Umbria!

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