Treccia di sfoglia a forma di cuore

Treccia di sfoglia a forma di cuore ripiena di mozzarella e prosciutto cotto. Un’idea che propongo come antipasto o per cena per S. Valentino, ma è ottima per tante altre occasioni. Basta un rotolo di pasta sfoglia rettangolare da farcire con la mozzarella per pizza e fettine di prosciutto cotto. Il risultato è molto stuzzicante!

Vi lascio la raccolta di ricette da preparare a San. Valentino CLICCA QUI.

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  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura15 Minuti
  • Porzioni2
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti per 2 persone

1 confezione pasta sfoglia rettangolare
80 g prosciutto cotto
50 g mozzarella
1 tuorlo d’uovo
q.b. semi di sesamo (a piacere)

Strumenti

1 Leccarda
oppure1 Teglia
1 Rotella

Passaggi

1) Preparate gli ingredienti.

2) Tagliate nel senso della lunghezza la pasta sfoglia, dovrete ricavare 6 spesse 4 cm.

3) Farcite 3 strisce con un pochino di mozzarella ricoprendo interamente tutta la superficie di ogni striscia da farcire.

4) Ora arricchite le tre strisce farcite con la mozzarella con le fettine di prosciutto cotto.

5) Ricoprite le tre strisce di sfoglia farcite con le restanti striscioline di pasta sfoglia.

6) Richiudete bene tutt’intorno, in modo da sigillare bene il tutto.

7) Preriscaldate il forno a 180 gradi in modalità ventilato.

8) Ora preparate la treccia.

9) Chiudetela nelle due estremità.

10) Unite le due estremità della treccia e ricavate un cuoricino dandogli forma con le mani.

11) Spennellate la superficie con il tuorlo d’uovo e se volete potete arricchire anche con i semi di sesamo.

12) Trasferite il cuoricino tenendolo sulla sua carta forno in una teglia o sulla leccarda e mettete a cucinare nella parte centrale del forno a 180 gradi in modalità ventilato per 15 minuti, comunque come dico sempre controllate perché ogni forno è a se.. 🙂

Sfornate e trasferite la “Treccia di sfoglia a forma di cuore” su un bel piatto da portata, io l’ho adagiata su un bel letto di rucola. 🙂

Treccia di sfoglia a forma di cuore

Consigli e varianti

– La treccia si può preparare anche con la pasta brisè —> CLICCA QUI PER LA RICETTA o con la pasta matta—> CLICCA QUI.

– Il ripieno può essere preparato con un altro tipo di formaggio a vostra scelta.

– Anche il salume può essere cambiato, ad esempio ci sta bene la mortadella o il salame.

– Una buonissima ricetta salata è anche la “Torta rustica a forma di cuore con pancetta e formaggio”—> CLICCANDO QUI.

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