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Torta di zucca mandorle e arancia

Torta di zucca mandorle e arancia

Torta di zucca mandorle e arancia Salve, l’autunno è arrivato puntualmente ci dona frutta e verdura caratterizzata da colori,  profumi, i sapori più caldi e avvolgenti.. Uno degli ingredienti simbolo di questa stagione secondo me è proprio la zucca, oggi condividerò un dolce che la vede protagonista… ed ecco che nasce la “Torta di zucca […] Read more…

Purea di zucca piccante

Purea di zucca piccante

Purea di zucca piccante. Salve a tutti, se ogni tanto passate dal mio blog avrete certamente capito che amo preparare piatti con la zucca… 😀 che è proprio la protagonista anche stavolta! Infatti la “Purea di zucca piccante” è un confort food ideale da gustare in questo periodo dell’anno, l’idea iniziale era quella di realizzare […] Read more…

Pan brioches ai tre sapori

Pan brioches ai tre sapori

Pan brioches ai tre sapori. Salve, oggi vi suggerisco il goloso “Pan brioches ai tre sapori”, una ricetta che ho realizzato con un gruppo di amiche blogger per un simpatico evento che puntualmente tutte le settimane vede protagonista una ricetta regionale o tradizionale, questa volta l’ha proposta Giusy del blog “Blumirtillo”, cliccando  QUI leggerete la sua […] Read more…

Risotto cremoso alla zucca e quattro formaggi

Risotto cremoso alla zucca e quattro formaggi

Risotto cremoso alla zucca e quattro formaggi Ciao a tutti, ci stiamo avvicinando ad Halloween e questa volta ho voluto preparare per i miei famigliari un primo piatto che ho chiamato “Risotto cremoso alla zucca e quattro formaggi”, non vi dico come erano felici i miei bambini quando hanno visto il modo in cui l’ho […] Read more…

Torta salata ai sapori autunnali

Torta salata ai sapori autunnali

Torta salata ai sapori autunnali Carissimi lettori, eccomi di nuovo a proporvi un piatto unico ricco di ingredienti saporiti che ho chiamato “Torta salata ai sapori autunnali”. Vi spiego brevemente com’è composta questa squisita ricetta… la base croccante è di pasta brisè arricchita alla base con fette di mozzarella, prosciutto cotto a dadini, zucca, patate […] Read more…

Zucca aromatizzata al forno

Zucca aromatizzata al forno

Zucca aromatizzata al forno Cari lettori, il piatto che vi propongo oggi si chiama “Zucca aromatizzata al forno”, un contorno semplicissimo che può essere preparato in tanti modi diversi, io ho preparato un trito utilizzando il rosmarino, l’aglio, l’olio e sale, ho condito con questo profumatissimo battuto le fettine di zucca e le ho cotte […] Read more…

Funghi misti croccanti su crema di zucca

Funghi misti croccanti su crema di zucca Cari lettori, questo è un piatto ottimo da gustare in questo periodo dell’anno… lo potete assaporare come contorno, oppure rendelo protagonista per cena o ancora servirlo in piccole porzioni come antipasto.. La ricetta “Funghi misti croccanti su crema di zucca” è di gran effetto ma vi assicuro che […] Read more…

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