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Uova

Torta di zucca mandorle e arancia

Torta di zucca mandorle e arancia

Torta di zucca mandorle e arancia Salve, l’autunno è arrivato puntualmente ci dona frutta e verdura caratterizzata da colori,  profumi, i sapori più caldi e avvolgenti.. Uno degli ingredienti simbolo di questa stagione secondo me è proprio la zucca, oggi condividerò un dolce che la vede protagonista… ed ecco che nasce la “Torta di zucca […] Read more…

Frittata al pomodoro con cipolle di tropea

Frittata al pomodoro con cipolle di tropea

Frittata al pomodoro con cipolle di tropea Salve, oggi condivido con voi la “Frittata al pomodoro con cipolle di tropea”, in pratica si tratta della classica ricetta rivisitata appunto con l’aggiunta del triplo concentrato di pomodoro che a mio avviso dà quel gusto in più che ci sta proprio bene. Realizzare questa frittata è semplicissimo, […] Read more…

Brioches col tuppo siciliane

Brioches col tuppo siciliane

Brioches col tuppo siciliane Salve, oggi condivido con voi la “Brioches col tuppo siciliane”, questa è una ricetta che ho imparato grazie al gruppo  “Vuoi cucinare insieme a noi” composto da amiche blogger che si ritrovano il sabato per realizzare ricette tradizionali. Alcuni mesi fa Manu ci propose queste buonissime brioches, se volete visitare il suo blog […] Read more…

Frittatine con zucchine e yogurt greco

Frittatine con zucchine e yogurt greco Ciao a tutti, queste “Frittatine con zucchine e yogurt greco” sono un’idea che propongo a cena quando ho voglia di assaporare un buon piatto a base di uova, ma senza perdere troppo tempo in cucina. Infatti per prepararle servono pochi minuti, essendo però cotte in forno dovrete attendere 15 […] Read more…

Plumcake alle pesche sciroppate

Plumcake alle pesche sciroppate

Plumcake alle pesche sciroppate Ben ritrovati, se amate i dolci soffici questo “Plumcake alle pesche sciroppate” è quello che fa per voi! Questa ricetta l’ho realizzata perché dovevo utilizzare le pesche sciroppate, da lì e partita l’idea di un dolcigno per la colazione dei miei bambini, devo dire che l’idea quando a preso forma è […] Read more…

Ciambella variegata

Ciambella variegata

Ciambella variegata Carissimi lettori, oggi vi parlerò della deliziosa “Ciambella variegata”, un dolce classico che piace proprio a tutti! L’ho preparo da anni ormai, questa versione l’avevo letta nel giornale “Idee Deliziose” edizioni G.E.S, da allora la propongo alla mia famiglia per una ricca colazione… infatti da inzuppo è l’ideale!  Ma vi assicuro che è […] Read more…

Pastiera napoletana

Pastiera napoletana

Pastiera napoletana Ciao a tutti, quest’anno per Pasqua ho promesso a mia mamma che le preparavo la “Pastiera napoletana”, infatti per lei questo è il dolce dell’infanzia, quando abitava ancora a Napoli con la sua famiglia… quindi ho deciso di farle questo dolce tradizionale che adora e ovviamente abitando a nord non mangia da un […] Read more…

Uova ripiene con crema al salmone e pistacchi

Uova ripiene con crema al salmone e pistacchi Cari lettori, oggi vi suggerisco le “Uova ripiene con crema al salmone e pistacchi”, sono ottime da servire come antipasto, oppure in occasione di un buffet. Realizzarle è molto semplice basta infatti cucinare le uova e farcirle con una crema realizzata con i tuorli, il salmone affumicato […] Read more…

Frittata soffice con funghi porcini e mozzarella

Frittata soffice con funghi porcini e mozzarella

Frittata soffice con funghi porcini e mozzarella Salve a tutti, eccomi a riproporvi una ricetta che vede protagonista le uova, ormai avrete certamente capito che con questo ingrediente io amo sperimentare, combinare, abbinare gli alimenti più svariati… sarà che sono molto versatili, vuoi che non amo mangiarle così come sono, quindi mi diletto per piacere […] Read more…

Gocciole homemade

Gocciole homemade

Gocciole homemade Salve, oggi condivido con tutti voi le “Gocciole homemade” i biscotti preferiti dai miei figli.. Questa ricetta ormai la preparo da diversi anni visto che mi dà sempre grande soddisfazione! In più dovete sapere che per preparare le frolla non impiegherete neanche 10 minuti, l’unica cosa che richiede è un pochino di riposo […] Read more…

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