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  • Polpo con olive e capperi
    Secondi di pesce

    Polpo con olive e capperi

    Polpo con olive e capperi Salve a tutti, oggi vi parlerò del “Polpo con olive e capperi”, un piatto da servire freddo che potete assaporare rendendolo protagonista della vostra cena, oppure è ottimo anche da proporre come antipasto.. Si pensa sempre che la cottura del polpo sia complicata, beh… sappiate che è più semplice di quanto pensiate. L’unica cosa che dovrete avere per realizzare questa ricetta è un pochino di pazienza per quanto riguarda la cottura e tempi di raffreddamento del polpo, ma credetemi se volete assaporarlo al meglio seguite i semplici passaggi che vi spiegherò..

  • Ricetta Polpo con patate
    Antipasti e stuzzichini,  Secondi di pesce

    Ricetta Polpo con patate

    Ricetta Polpo con patate Il polpo è un mollusco che si presta bene in tante preparazioni in cucina, viene utilizzato moltissimo a sud essendo pescato nel mar mediterraneo dove ce n’è in abbondanza. Io voglio condividere con voi la “Ricetta Polpo con patate“, un secondo che va gustato sia tiepido che freddo, ma in occasioni di pranzi o cene a base di pesce può essere servito come antipasto accompagnato anche da salse..