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  • Cuori di brisè gusto pizza
    Antipasti e stuzzichini,  Ricette senza uova

    Cuori di brisè gusto pizza

    Cuori di brisè gusto pizza Salve a tutti! State cercando uno stuzzichino semplice e sfizioso? Ho una ricettina da proporvi… i “Cuori di brisè gusto pizza”, semplici da preparare e ottimi da gustare! Questi cuoricini sono realizzati con la pasta brisè, il ripieno è composto da pomodoro, basilico, parmigiano grattugiato, mozzarella e prosciutto cotto. Volete provarli?  Allora leggete i semplici passaggi della ricetta spiegata passo passo.. 😀 Dimenticavo… potrebbe essere un’idea carina anche per San Valentino.. 😉

  • Fettine di tacchino al pomodoro e rosmarino
    Secondi di carne

    Fettine di tacchino al pomodoro e rosmarino

    Fettine di tacchino al pomodoro e rosmarino Salve a tutti, non vi è mai capitato di dover svolgere mille attività durante la giornata e ritrovarvi all’ora di cena senza aver niente di pronto? Beh, a me succede… quindi, in questi casi cerco di preparare piatti veloci, ma allo stesso tempo buoni e sopratutto che possano soddisfare la mia famiglia… cosa non sempre facile! La ricetta di oggi si prepara in 15-16 minuti al massimo ed è l’ideale in questi casi.. 🙂 Con piacere condivido con voi le “Fettine di tacchino al pomodoro e rosmarino”, ho chiamato così questa ricetta perché vi accorgerete che con pochi e semplici ingredienti assaporerete un…

  • Il mio ragù
    Salse e condimenti

    Il mio Ragù

    Il mio ragù Cari lettori oggi voglio parlarvi un po’ di questa ricetta che per me ha un valore affettivo… si, perché “Il mio Ragù” è la prima preparazione che ho imparato in cucina alla tenera all’età di sette anni, infatti questo è il condimento preferito da tutti i miei famigliari.. Naturalmente mia madre mi ha insegnato la base, ma con il tempo ho seguito qualche consiglio preso qua e là fino ad elaborare la mia personale versione, non ci sono segreti particolari per preparare un buon ragù, servono solo ingredienti di qualità e un po’ di tempo.. Come noterete questo non è il tipico ragù alla bolognese o il…

  • Ricetta Lenticchie al pomodoro
    Contorni

    Ricetta Lenticchie al pomodoro

    Ricetta Lenticchie al pomodoro. Le lenticchie sono legumi con moltissime proprietà benefiche per il nostro organismo, ricche di vitamine, sali minerali e proteine si possono gustare nelle zuppe, nella pasta, nei risotti, io con questo fantastico legume preparo anche le polpette, ma oggi voglio presentarvi la “Ricetta Lenticchie al pomodoro” un contorno tradizionale che si prepara  in occasione del cenone di capodanno ( e non solo.. ) perché come tradizione vuole sono di buon auspicio, vengono servite con il classico cotechino…

  • Ricetta Canocchie al sugo
    Secondi di pesce

    Ricetta Canocchie al sugo

    Ricetta Canocchie al sugo Questo è un piatto che personalmente adoro, mi riporta indietro nel tempo quando mia nonna lo preparava in modo semplice creando un secondo dal profumo e dal sapore unico, con il tempo ho appreso la sua ricetta mantenendo intatti i passaggi fondamentali per ricrearla, oggi voglio condividere con voi la “Ricetta Canocchie al sugo” che può essere accompagnata da polenta gialla dalla consistenza morbida che si sposa benissimo con il delizioso sughetto..