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  • Salame alla nutella
    Torte da forno - Torte senza cottura

    Salame alla nutella

    Salame alla nutella Salve e benvenuti nel mio blog, oggi condivido con voi il “Salame alla nutella”, un dolce estivo che preparo spessissimo e che piace proprio a tutti!! Questa è una di quelle ricette che realizzo con i miei bambini, sì… perché li fa veramente divertire ed essendo semplice e senza cottura dà loro molta soddisfazione.. 😉 Specialmente al loro palato! 😀 Ci sono tantissime varianti sul web, io sinceramente non uso troppi ingredienti, ad esempio non metto le uova, anche se ovviamente ci sono nei biscotti.. 🙂 Ma ora passiamo a questa semplicissima ricettina..

  • Bon bon di patate in crosta di nocciole con cuore filante
    Antipasti e stuzzichini

    Bon bon di patate in crosta di nocciole con cuore filante

        Bon bon di patate in crosta di nocciole con cuore filante Salve a tutti, quest’anno per la festa della donna vi consiglio di provare i “Bon bon di patate in crosta di nocciole con cuore filante”, un’idea simpatica e ovviamente molto gustosa che potete servire come finger food, sappiate inoltre che li potrete gustare sia caldi che freddi..  Che ne pensate, volete prepararli anche voi? Se la risposta è sì, seguitemi in cucina e vi spiegherò come fare.. 

  • Biscotti di Natale in pasta frolla al cacao
    Biscotti - Dolcetti - Piccola pasticceria

    Biscotti di Natale in pasta frolla al cacao

    Biscotti di Natale in pasta frolla al cacao Salve a tutti, se volete far felici i vostri bambini (e non solo)! Vi consiglio di provare i “Biscotti di Natale in pasta frolla al cacao e nocciole”, vi ricordate qualche giorno fa ho condiviso la pasta frolla al cacao amaro e nocciole, ecco questa è la base che ho utilizzato per la realizzazione di questI dolcetti che ho poi decorato con la ghiaccia reale, in parte lasciata naturale e in parte colorata con coloranti alimentari in gel, ottimi per questo genere di lavorazioni.. Se volete prepararli anche voi, vi consiglio di seguire ì semplici passaggi, li potete decorare anche con i…

  • Pasta frolla al cacao amaro e nocciole
    Impasti base dolci

    Pasta frolla al cacao amaro e nocciole

    Pasta frolla al cacao amaro e nocciole. Salve a tutti, oggi vi suggerisco di provare la “Pasta frolla al cacao amaro e nocciole”, una variante golosa per chi ama creare tante buone ricette con il cacao, in questo caso amaro, perché a mio avviso dona un gusto particolare alla frolla rendendola molto versatile. Devo dirvi infatti che è ottima per la preparazione di biscotti semplici o glassati, dolcetti farciti e crostate. Per realizzarla basta veramente poco e il risultato è molto soddisfacente! Se vi piace l’idea seguitemi in cucina e preparate anche voi questa deliziosa frolla. 🙂

  • Pesto di melanzane e frutta secca
    Ricette senza uova,  Salse e condimenti

    Pesto di melanzane e frutta secca

    Pesto di melanzane e frutta secca Salve carissimi lettori, oggi vi parlerò del mio “Pesto di melanzane e frutta secca” che preparo per condire la pasta, ma lo potete anche realizzare per arricchire bruschette, io ad esempio lo utilizzo anche per preparare sfiziose tartine quando organizzo un aperitivo in compagnia. La ricetta è veramente molto semplice, se volete provarla anche voi seguitemi in cucina, in poche mosse assaggerete un pesto ottimo! 🙂

  • Bon bon al cioccolato amaretti e frutta secca
    Biscotti - Dolcetti - Piccola pasticceria

    Bon bon al cioccolato amaretti e frutta secca

    Bon bon al cioccolato amaretti e frutta secca Salve miei cari lettori, oggi vi suggerisco di provare i “Bon bon al cioccolato amaretti e frutta secca”, questi dolcetti si prestano bene per tante occasioni e possono essere anche una gradita idea regalo. Per realizzarli dovrete semplicemente sciogliere a bagnomaria il cioccolato aggiungendo il burro, dopodiché arricchirlo con amaretti, mandorle, nocciole, pistacchi e aroma alle noci.. Per la copertura ho scelto la granella di nocciole e la granella di mandorle, ma se preferite potrete ricoprirli anche con la granella di pistacchi, oppure con gli amaretti sbriciolati finemente. Se volete provare anche voi questa semplicissima ricetta leggete i passaggi spiegati passo passo..…

  • Muffin con nocciole e mandorle solo albumi e senza burro
    Biscotti - Dolcetti - Piccola pasticceria

    Muffin con nocciole e mandorle solo albumi e senza burro

    Muffin con nocciole e mandorle solo albumi e senza burro Cari lettori, se volete preparare dei dolcetti ottimi da gustare a colazione o per merenda, vi consiglio di provare i “Muffin con nocciole e mandorle solo albumi e senza burro”, farete sicuramente felici grandi e piccini.. Sì, perché oltre ad essere leggeri sono buonissimi! In più sappiate che sono molto semplici da realizzare.. Che ne dite, vi incuriosisce questa ricetta? Se la risposta è sì… vi consiglio di provarla.. 😀

  • Pasta con carciofi cotto e nocciole
    Primi

    Pasta con carciofi cotto e nocciole

    Pasta con carciofi cotto e nocciole Il primo che vi consiglio oggi si chiama “Pasta con carciofi cotto e nocciole”, un piatto estremamente semplice da preparare.. I carciofi incontrano il gusto delicato del prosciutto cotto, in più ho voluto arricchire il tutto con una nota croccante… le nocciole che ho tritato e aggiunto alla fine, in questo modo la pasta acquista un sapore straordinario. Beh… se vi piacciono gli ingredienti che ho utilizzato non resta che provare ad assaporare questa gustosissima pasta.. 🙂

  • Filetti di rombo in crosta di pistacchi e nocciole
    Secondi di pesce

    Filetti di rombo in crosta di pistacchi e nocciole

    Filetti di rombo in crosta di pistacchi e nocciole Cari lettori, oggi con piacere condivido un secondo a base di pesce veramente molto buono… i “Filetti di rombo in crosta di pistacchi e nocciole”. Questo è un piatto semplice da preparare, basta infatti prestare attenzione nella preparazione del pesce, cioè sfilettarlo bene per ricavare dei bei filetti, che andranno poi insaporiti con un mix di pistacchi e nocciole tritati finemente, infine la cottura è eseguita nel forno.. Il risultato? La carne del rombo resta tenera, invece la crosticina croccante crea un bel contrasto e insaporisce il tutto.. Volete provare anche voi a prepararlo? Allora seguite la ricetta spiegata passo passo..…