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  • Riso con mele e pinoli
    Riso e Risotti

    Riso con mele e pinoli

    Riso con mele e pinoli Salve, noi tutti sappiamo che il riso può essere gustato in mille modi diversi… e chi legge, ho prova le mie ricette, sa che a volte mi diletto in preparazioni insolite, oggi infatti vi consiglio un piatto dal profumo e dal gusto molto delicato che ho chiamato “Riso con mele e pinoli”. Questa ricetta nasce anni fa quando una mia amica mi chiese se avessi mai provato il riso alle mele… vi dirò che mi ha talmente incuriosito che ho provato subito ha sperimentare variando di volta in volta le combinazioni.. Dopo vari tentativi ho trovato il giusto equilibrio negli ingredienti, così quando ho voglia…

  • Torte da forno - Torte senza cottura

    Torta sofficissima con mele e nutella

    Torta sofficissima con mele e nutella Cari lettori, esistono molte varianti per realizzare la torta di mele, partendo proprio dalla scelta delle mele e degli ingredienti, in più con un po’ di fantasia possiamo arricchirla con svariate creme e marmellate, io ho voluto realizzare una base soffice anzi… sofficissima, in questo caso le mele che ho utilizzato sono le fuji, ho poi arricchito l’interno con un cuore di nutella, il risultato è la “Torta sofficissima con mele e nutella”… un dolce godurioso che piace proprio a tutti!! Se volete realizzarlo anche voi seguite la ricetta spiegata passo passo.. 🙂

  • Secondi di carne

    Ricetta Tacchino al profumo di arancia con mele e carote

    Ricetta Tacchino al profumo di arancia con mele e carote Un secondo leggero e semplicissimo da preparare l’ho chiamato “Ricetta Tacchino al profumo di arancia con mele e carote”, questo piatto consiste nel marinare i bocconcini di tacchino con il succo delle arance, olio extra vergine e il rosmarino… ho voluto rendere completo e delicato questo piatto cuocendo al cartoccio i bocconcini di tacchino con dadini di mele e carote, il risultato è un’armonia di sapori che si sposano tra loro…

  • Ricetta Torta di mele leggerissima
    Torte da forno - Torte senza cottura

    Ricetta Torta di mele leggerissima

      Ricetta Torta di mele leggerissima. Cosa c’è di meglio di una buona torta fatta in casa? Questa è una di quelle ricette che mettono d’accordo tutti e vi dico anche i motivi che mi spingono ad affermare questo, per prima cosa è semplicissima e molto veloce da preparare, in più è leggera, quindi se volete deliziarvi con una fetta di torta senza troppi sensi di colpa provate la “Ricetta Torta di mele leggerissima“..