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  • Cuor di torta
    Cake Design

    Cuor di torta

    Cuor di torta Cari lettori, oggi vi parlerò della “Cuor di torta” ideale da preparare in occasioni speciali o per stupire il vostro patner a San Valentino.. l’ho realizzata l’anno scorso per festeggiare il compleanno di mia madre, non vi dico la sua emozione quando l’ha vista.. 🙂 Questa mia ricetta partecipa al contest #FallinLove di CuciniAmO” .. 😀 http://cuciniamo.mammeonline.net/fall-in-love-contest-per-san-valentino/ Cuor di torta Vi spiego i vari passaggi. Per prima cosa ho realizzato 2 “Pan di Spagna all’amarena e cacao” (se cliccate sul link andrete direttamente alla ricetta) in tortiere del diametro di 28 cm. Li ho lasciati raffreddare completamente, dopodiché li ho tracciati entrambi con la punta di un…

  • Ciambella con panna montata e nutella
    Torte da forno - Torte senza cottura

    Ciambella con panna montata e nutella

    Ciambella con panna montata e nutella Cari lettori, oggi vi consiglio la “Ciambella con panna montata e nutella”, un dolce adatto a colazione, ma lo potete gustare anche per merenda con una buona tazza di the.. Per realizzarla ho pensato di usare la farina 00 e la fecola, in più non ho utilizzato né burro né olio, ma ho aggiunto la panna fresca montata a neve, questo la rende veramente molto soffice, poi essendo golosa di natura l’ho arricchita con la nutella.. Beh, devo dire che il risultato è straordinario! Che ne dite volete provare anche voi a realizzarla? Vi assicuro che non è per niente difficile.. 🙂

  • Stelle di Natale in pasta frolla
    Biscotti - Dolcetti - Piccola pasticceria

    Stelle di Natale in pasta frolla

    Stelle di Natale in pasta frolla Cari lettori, oggi vi consiglio di provare queste simpatiche “Stelle di Natale in pasta frolla”, da gustare in qualsiasi momento della giornata, vi dirò che molte volte le realizzo come idea regalo.. In questa ricetta ho aromatizzato la pasta frolla con gli agrumi, aggiungendo la scorza grattugiata del limone, dell’arancia e del mandarino, in più ho aggiunto un pochino di lievito per dolci, per renderli ancora più buoni… infine ho decorato ogni stella con una glassa agli agrumi.. Volete provare anche voi questi deliziosi biscotti? Allora seguite questa semplicissima ricetta spiegata passo passo.. 🙂

  • Cake Design

    Torta Peppa Pig

    Torta Peppa Pig La “Torta Peppa Pig” l’ho realizzata per festeggiare il secondo compleanno della mia bambina, grande fans appunto del celebre cartone. Come base ho preparato il pan di Spagna con amarene e cacao, come bagna ho utilizzato il latte e il succo delle amarene sciroppate. La farcia invece è stata preparata con il mascarpone, lo zucchero a velo e la panna fresca, la copertura e le decorazioni con la pasta di zucchero. Torta Peppa Pig Per realizzarla vi servirà: Ricetta Pan di Spagna con amarene e cacao Ricetta Pasta di zucchero  la farcia può essere preparata in due modi: 500 gr. di mascarpone – 500 gr. di panna fresca –…