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  • Uova

    Uova ripiene con crema al salmone e pistacchi

    Uova ripiene con crema al salmone e pistacchi Cari lettori, oggi vi suggerisco le “Uova ripiene con crema al salmone e pistacchi”, sono ottime da servire come antipasto, oppure in occasione di un buffet. Realizzarle è molto semplice basta infatti cucinare le uova e farcirle con una crema realizzata con i tuorli, il salmone affumicato e i pistacchi tritati finemente, condire il tutto e farcire le vostre uova sode.. Più semplice di così! Se volete provare anche voi questa ricetta vi consiglio di seguire i passaggi che vi spiegherò nel dettaglio.. 🙂

  • Rotoloni di zucchine al parmigiano ripieni
    Contorni

    Rotolini di zucchine al parmigiano ripieni

    Rotolini di zucchine al parmigiano ripieni Cari lettori, oggi vi consiglio di provare i “Rotolini di zucchine al parmigiano ripieni”, si tratta di un contorno composto da sottili fettine di zucchine panate nel parmigiano grattugiato e cotte nel forno… poi vengono farcite con una deliziosa crema preparata con formaggio spalmabile, pistacchi tritati finemente e prezzemolo, infine si arrotolano per dargli forma.. Vi assicuro che questo è un piatto veramente sfizioso che potete tranquillamente servire anche come aperitivo o finger food in occasione di un buffet, se vi piace l’idea seguite la ricetta spiegata nel dettaglio.. 😀

  • Quiche con pesto di piselli e formaggi
    Pane-Focacce-Pizza-Torte salate

    Quiche con pesto di piselli e formaggi

    Quiche con pesto di piselli e formaggi Salve miei cari lettori, vi ricordate la ricetta del pesto di piselli e pistacchi? Oggi lo utilizzerò per arricchire una buonissima torta rustica che ho chiamato appunto “Quiche con pesto di piselli e formaggi”, un’idea veramente molto gustosa che potete servire per variare la vostra cena, oppure gustare in occasione di un buffet.. Sappiate che sarà facile realizzare questa ricetta, l’unica cosa che dovrete fare e seguire i passaggi che vi spiegherò come sempre dettagliatamente.. 😉

  • Cheesecake con asparagi yogurt greco e formaggi
    Antipasti e stuzzichini,  Ricette senza uova

    Cheesecake con asparagi yogurt greco e formaggi

    Cheesecake con asparagi yogurt greco e formaggi Cari lettori, oggi condivido con voi la “Cheesecake con asparagi yogurt greco e formaggi” che solitamente preparo in questo periodo dove questo splendido ortaggio è il protagonista di molti piatti, per arricchire la farcia ho utilizzato il formaggio spalmabile, la robiola e lo yogurt greco, unendo la purea di asparagi e un pochino di panna per far sciogliere la colla di pesce, che come ben sapete serve per compattare il tutto.. Se volete provare anche voi questa delizia seguite i passaggi per realizzarla.. 🙂

  • Quiche con formaggio yogurt greco pancetta e indivia belga
    Pane-Focacce-Pizza-Torte salate

    Quiche con formaggio yogurt greco pancetta e indivia belga

    Quiche con formaggio yogurt greco pancetta e indivia belga Salve miei cari lettori, oggi condivido con voi la “Quiche con formaggio yogurt greco pancetta e indivia belga”, un piatto unico che potete gustare per cena o proporre in occasione di un buffet. Per realizzarla ho utilizzato la pasta brisè e l’ho farcita con un mix di formaggio spalmabile, yogurt greco a cui ho aggiunto un uovo, in più l’ho arricchita con dadini di pancetta affumicata e indivia belga.. Se volete provarla anche voi seguite la ricetta, come sempre spiegata dettagliatamente.. 🙂

  • Orecchiette con crema di carciofi
    Primi

    Orecchiette con crema di carciofi

    Orecchiette con crema di carciofi Cari lettori, se vi piacciono i primi piatti non perdetevi la ricetta “Orecchiette con crema di carciofi”. Per realizzarla bastano pochi e semplici passaggi… infatti la crema è preparata con il formaggio cremoso (spalmabile) e i carciofi semplicemente cotti in padella, il tutto poi viene unito e tritato insieme creando questa saporita cremina ottima per condire la pasta, naturalmente se preferite un altro formato potete scegliere sempre il tipo di pasta che più gradite, io ho utilizzato le orecchiette perché secondo me sono ottime.. Ma vediamo nel dettaglio come si prepara.. 🙂

  • Ricetta Crespelle con crema di fagiolini e nocciole
    Uova

    Ricetta Crespelle con crema di fagiolini e nocciole

    Ricetta Crespelle con crema di fagiolini e nocciole Volete far mangiare ai vostri bambini la verdura? Ho per voi una ricetta furba che ho chiamato “Ricetta Crespelle con crema di fagiolini e nocciole” piacerà a tutti, ma sopratutto a loro.. Questo è un secondo molto semplice da realizzare, infatti basta preparare le crespelle e farcirle con una deliziosa crema ai fagiolini composta appunto da questa verdura, dal formaggio spalmabile e da nocciole tritate… più semplice di così..

  • Ricetta Torta di carne macinata e patate
    Piatti unici,  Secondi di carne

    Ricetta Torta di carne macinata e patate

    Ricetta Torta di carne macinata e patate Oggi voglio condividere con voi un piatto molto particolare, infatti la “Ricetta Torta di carne macinata e patate” è un secondo ricco e decisamente buono, composto da carne macinata mista insaporita con il triplo concentrato di pomodoro e patate arricchite con il formaggio spalmabile, realizzarla non è difficile, in più viene cotta nel forno in pochi minuti..

  • Ricetta pasta risottata con olive e formaggio
    Primi

    Ricetta pasta risottata con olive e formaggio

    Ricetta pasta ristorata con olive e formaggio Avete mai provato la pasta risottata? Vi dirò è semplicemente deliziosa, perché si prepara appunto come un risotto, unendo tutti gli ingredienti in un’unica pentola e aggiungendo l’acqua poco alla volta, quindi in base al condimento che andrete a scegliere e al tipo di pasta corta o lunga che sia il risultato è lo stesso, un primo cremoso e molto saporito. Oggi vi propongo la “Ricetta pasta risottata con olive e formaggio” che ho realizzato utilizzando le trenette condite con olive verdi tritate, infine il tutto è mantecato con il formaggio spalmabile… che dire di più, una ricetta sprint che piace proprio a…

  • Torte da forno - Torte senza cottura

    Ricetta Cheesecake panna cocco e nutella

    Ricetta Cheesecake panna cocco e nutella Golosa anzi golosissima!! Questa è la “Ricetta Cheesecake panna cocco e nutella“, la torta ideale per la stagione estiva perché è fresca, in più non richiede cottura.. Se vi piace la nutella questa torta vi soddisferà sicuramente, non è proprio light ma ogni tanto si può fare uno strappo alla regola… non credete? Che ne dite volete provare anche voi questa buonissima torta?