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  • Antipasti e stuzzichini,  Ricette con verdure e legumi,  Ricette senza uova

    Ricetta Polpettine sfiziose aromatizzate alla salvia

    Ricetta Polpettine sfiziose aromatizzate alla salvia Un finger food un po’ diverso… infatti la “Ricetta Polpettine sfiziose aromatizzate alla salvia” è un piatto molto particolare, ricco d’ingredienti sani e saporiti… queste polpette sono preparate con la quinoa, salmone affumicato e impreziosite con la salvia che dona un gusto accattivante, infine vengono arricchite dai semi di sesamo e cotte al forno in pochi minuti… la salsa d’accompagnamento è invece realizzata con i cavolini di Bruxelles, yogurt greco e salvia.. Sapori che insieme a mio parere stuzzicano il palato di chi le assaggia, ma ora passiamo alla ricetta..

  • Antipasti e stuzzichini,  Ricette senza uova

    Ricetta sfiziosi bocconcini di cavolini

    Ricetta sfiziosi bocconcini di cavolini Un finger food molto goloso tutto da assaporare, l’ingrediente principale della “Ricetta sfiziosi bocconcini di cavolini ” sono appunto i cavolini di bruxelles che prima vengono cotti a vapore, poi insaporiti da un mix di pangrattato, semi di sesamo, olio, sale, prezzemolo e racchiusi singolarmente in un pezzetto di pasta brisè, infine questi deliziosi bocconcini vengono cotti al forno, il risultato? Croccantissimi fuori e morbidi dentro… se vi piace quest’idea provate a realizzarla..

  • Antipasti e stuzzichini,  Ricette senza uova

    Ricetta bastoncini di carote con impanatura croccante

    Ricetta bastoncini di carote con impanatura croccante Un ottimo “finger food” da servire ben caldo, accompagnato da un buon aperitivo, questa è la “Ricetta bastoncini di carote con impanatura croccante”. La preparazione è molto semplice, infatti si tratta di carote dapprima cotte a vapore, tagliate a bastoncini, poi bagnate nel latte e spezie, infine impanate nei corn flakes  tritati finemente, la cottura per creare la croccantissima crosticina è eseguita nel forno… che dire di più?  Il gusto incontra la leggerezza, ma ora passiamo alla ricetta..

  • Ricetta Stuzzichini con la pasta sfoglia
    Antipasti e stuzzichini

    Ricetta Stuzzichini con la pasta sfoglia

    Ricetta Stuzzichini con la pasta sfoglia Questi rustici sono ideali da servire ad ogni occasione, accompagnati da un buon aperitivo sono ottimi per anticipare  un pranzo o una cena, in più sono semplici e veloci da realizzare.. La “Ricetta Stuzzichini con la pasta sfoglia” è composta da cornetti con i würstel e da farfalline con sopra frutta secca e olive… se vi piace quest’idea seguite i passaggi per realizzarli..