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  • Cannelloni al ragù e besciamella
    Pasta fresca

    Cannelloni al ragù e besciamella

    Cannelloni al ragù e besciamella Salve, oggi vi propongo i “Cannelloni al ragù e besciamella” un primo piatto ricco e sostanzioso, che solitamente propongo in occasioni speciali. Ci sono vari metodi di preparazione, ad esempio c’è chi prepara la pasta fresca e chi utilizza la pasta secca da farcire.. In questa ricetta vi spiegherò nel dettaglio tutti i passaggi per preparare la pasta fresca e vi dirò come la farcisco… Se volete portare sulle vostre tavole questo delizioso primo provate anche voi a realizzarlo.. 🙂

  • Primi

    Maccheroni con crema di broccoli e salsiccia

    Maccheroni con crema di broccoli e salsiccia Cari lettori oggi voglio proporvi un primo piatto ricco e sostanzioso che ho chiamato “Maccheroni con crema di broccoli e salsiccia”. In questa ricetta i maccheroni sono farciti con una gustosa crema composta da besciamella, broccoli tritati e salsiccia, infine si versa uno strato di besciamella e un po’ di parmigiano… il tutto viene gratinato nel forno in pochi minuti. Questo è un piatto che potete preparare in occasioni speciali, o per stupire i vostri ospiti a pranzo, vedrete farete un figurone.. 🙂

  • Secondi di pesce

    Ricetta Merluzzo con besciamella aromatizzata al pepe rosa

    Ricetta Merluzzo con besciamella aromatizzata al pepe rosa Un secondo semplice e veloce da realizzare, infatti il merluzzo viene cotto in padella, a parte si prepara una besciamella semiliquida insaporita da pepe rosa in grani, si unisce il tutto e in pochi minuti avrete un piatto profumato e molto saporito… provate la “Ricetta Merluzzo con besciamella aromatizzata al pepe rosa” vi stupirà sicuramente..

  • Pasta fresca

    Ricetta le mie Lasagne

    Ricetta le mie lasagne La “Ricetta le mie lasagne”  è un primo piatto ricco di sapore che piace proprio a tutti… di solito le preparo quando ho ospiti a pranzo, oggi vi spiegherò tutti i passaggi, cominciando dalla besciamella, al ragù, la sfoglia, per finire l’ unione di tutti gli ingredienti..