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Bruschette con pomodorini e formaggio

Bruschette con pomodorini e formaggio

Bruschette con pomodorini e formaggio Salve a tutti, vi ricordate la ricetta del pane di semola rimacinata? Se volete leggerla QUI troverete tutta la procedura.. 😉 Ecco un’idea per gustarlo in modo sfizioso, io preparo delle ottime “Bruschette con pomodorini e formaggio”, realizzarle è veramente semplicissimo! Bastano dei bei pomodorini maturi e sugosi, un buon […] Read more…

Involtini di melanzane e zucchine light

Involtini di melanzane e zucchine light

Involtini di melanzane e zucchine light Salve, oggi dedico la ricetta “Involtini di melanzane e zucchine” a tutti coloro che “devono” o vogliono restare in forma senza rinunciare al gusto, ma amano assaporare piatti che nella loro semplicità appagano la vista e ovviamente il palato. Vi spiegherò brevemente la realizzazione di questi deliziosi bocconcini. Si […] Read more…

Pomodorini confit alle erbe aromatiche

Pomodorini confit alle erbe aromatiche

Pomodorini confit alle erbe aromatiche Salve, oggi vi consiglio di provare i “Pomodorini confit alle erbe aromatiche”, un’idea gustosa da servire come contorno, ma sono buonissimi anche per arricchire le bruschette, si possono mettere sulla pizza, sulla pasta sfoglia o ancora sulla brisè, sulle focacce e sono fantastici anche per condire un buon primo di […] Read more…

Frittata al pomodoro con cipolle di tropea

Frittata al pomodoro con cipolle di tropea

Frittata al pomodoro con cipolle di tropea Salve, oggi condivido con voi la “Frittata al pomodoro con cipolle di tropea”, in pratica si tratta della classica ricetta rivisitata appunto con l’aggiunta del triplo concentrato di pomodoro che a mio avviso dà quel gusto in più che ci sta proprio bene. Realizzare questa frittata è semplicissimo, […] Read more…

Bulgur e quinoa con seppie salmone e verdure

Bulgur e quinoa con seppie salmone e verdure

Bulgur e quinoa con seppie salmone e verdure Salve, oggi vi propongo un piatto completo che ho chiamato “Bulgur e quinoa con seppie salmone e verdure”, l’altro giorno al supermercato ho notato questa confezione di bulgur e quinoa, dato che adoro quest’ultimo ingrediente ho pensato di acquistarla, ma vi confesso che il bugur non lo […] Read more…

Involtini di melanzane e salmone affumicato

Involtini di melanzane e salmone affumicato

Involtini di melanzane e salmone affumicato Salve a tutti, in estate molte volte scelgo di preparare piatti semplici, veloci e non troppo complicati, diciamocelo fa troppo caldo per elaborazioni complicate… non credete? Ed ecco che gli “Involtini di melanzane e salmone affumicato” sono un ricco contorno da servire e gustare sia caldo che freddo, quindi […] Read more…

Insalata di patate pomodori feta e mozzarella

Insalata di patate pomodori feta e mozzarella

Insalata di patate pomodori feta e mozzarella Ciao a tutti! Oggi condivido con voi un piatto facile facile… che ho chiamato “Insalata di patate pomodori feta e mozzarella”. Sappiate che per realizzarlo dovrete cucinare solo le patate, tutti gli altri ingredienti andranno semplicemente tagliati a dadini, infine si condisce con olio, sale e per dare […] Read more…

Insalata di orzo con verdure

Insalata di orzo con verdure

Insalata di orzo e verdure Salve a tutti, oggi vi parlerò dell’Insalata di orzo e verdure, un primo piatto freddo tipicamente estivo, che molte volte preparo in queste calde giornate.. L’unica cosa che dovrete cucinare per realizzarlo è naturalmente l’orzo che come ben sapete richiede un tempo di cottura di 25-30 minuti al massimo, per […] Read more…

La Panzanella

La panzanella

La panzanella Cari lettori, ” La panzanella” è una ricetta che ho imparato grazie a mia zia, lei abita in Toscana e quando siamo andati a trovarla ci ha servito questo gustosissimo piatto, dato che sia io che la mia famiglia abbiamo apprezzato molto questa ricetta mi son fatta spiegare la preparazione e devo dire […] Read more…

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