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Smoothie di zucca e arancia

Smoothie di zucca e arancia

Smoothie di zucca e arancia

Ciao a tutti! Quest’estate si è tanto parlato dei buonissimi “smoothie” a base di frutta o verdura, oltre alla loro bontà sono un concentrato di puro benessere per il nostro organismo!! Oggi vi propongo lo “Smoothie di zucca e arancia”, aromatizzato con un pizzico di cannella e per renderlo più dolce ho aggiunto il miele. La mia versione è già molto leggera, ma sappiate che se seguite una dieta (ferrea) potete anche non aggiungerlo, vi assicuro che è buono comunque! Per realizzarlo ho cucinato precedentemente la zucca al forno in modo molto semplice,  in pratica per facilitare la pulizia della zucca la sciacquo velocemente e la cucino intera nel forno preriscaldato, una volta cotta la lascio intiepidire poi la taglio e la privo della buccia, in questo modo posso dividerla già pulita per preparare tanti tipi di piatti.. 🙂 Ma ora seguitemi vi spiegherò più nel dettaglio questa semplicissima ricetta!

Smoothie di zucca e arancia

Ingredienti per 1 persona:

  • 200 gr. di zucca (peso netto)
  • 1 arancia
  • un pizzico di cannella
  • 1 cucchiaino di miele (facoltativo)

PREPARAZIONE.

Preparate gli ingredienti. Come vi ho già anticipato nell’introduzione della ricetta la zucca l’ho sciacquata, asciugata e cucinata intera nella parte centrale del forno preriscaldato a 200 gradi in modalità ventilato per circa 30 minuti, il tempo di cottura può variare, questo dipende dalla grandezza della vostra zucca, io ne ho acquistata una di media dimensione ed in 35 minuti si è ben cucinata.imageNel frullatore mettete: la polpa della zucca ben pulita dai semi, dai filamenti interni e naturalmente privata dalla buccia, poi spremete l’arancia e aggiungete il succo, il cucchiaino di miele e un pochino di cannella in polvere, mixate il tutto ed in pochi secondi avrete preparato il vostro “Smoothie di zucca e arancia”.. 🙂

Se volete potete seguire tutte le mie ricette anche sulla pagina Facebook di “Menta e peperoncino”.

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4 Risposte a “Smoothie di zucca e arancia”

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