Salsa di yogurt greco e olive verdi

Ben ritrovati, oggi vi suggerirò la “Salsa di yogurt greco e olive verdi”, una ricetta molto leggera perfetta per arricchire primi piatti, ma è da provare anche sulle carni bianche cotte semplicemente o pesce azzurro bollito o cotto a vapore.

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoBasso
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Porzioni2
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 125 gYogurt greco 0% di grassi
  • 50 gOlive verdi (denocciolate)
  • 1 pizzicoSale
  • 3 cucchiaiOlio extravergine d’oliva (io Re Manfredi Clemente)

Preparazione

  1. Preparate gli ingredienti, se acquistate le olive con il nocciolo denocciolatele.

    Mettete in un contenitore a bordi alti: le olive denocciolate, 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva, io utilizzo olio Clemente Re Manfredi, lo yogurt greco e un pizzico di sale, con il mixer ad immersione tritate il tutto ed infine unite il prezzemolo e tritate nuovamente per qualche secondo.

  2. Ed ecco la “Salsa di yogurt greco e olive verdi” è pronta per essere gustata. Vedrete come arricchirà i vostri piatti! 😉

    Nel mio blog troverete tante salse gustose preparate con lo yogurt greco. 😉

    Potete seguire le mie proposte su tutti i social e sulla mia pagina Facebook.

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