Ricette per Pasqua

Ricette per Pasqua

Ricette per Pasqua


Salve a tutti, oggi ho racchiuso in una raccolta tante “Ricette per Pasqua”, vorrei darvi qualche idea per il vostro menù. Anche per questa festività è bello assaporare idee sfiziose da portare in tavola. 😀 Ho selezionato per voi diversi tipi di piatti a base di carne, pesce, uova, non possono di certo mancare le torte salate sempre molto gradite… e per finire ho pensato a qualche dolce a tema. 🙂 Se avete piacere cercate le ricette che più vi stuzzicano e componete come più gradite il vostro menù in base hai vostri gusti ed esigenze. Per leggere le ricette potete ciccare sul titolo o sull’immagine della ricetta. Tutte le proposte sono spiegate passo passo..
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Ricette per Pasqua

Mini cheesecake salate

Mini cheesecake salate

Mini cheesecake salate : perfette da servire con un buon aperitivo, oppure come antipasto freddo. Io preparo le basi con i classici crackers e burro fuso. La farcia è composta da robiola, formaggio spalmabile e prezzemolo. Di solito le farcisco con verdure tagliate sottili e salumi misti. Per chi apprezza la cheesecake salata nel mio […]

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Albero di Pasqua salato

Albero di Pasqua salato

Albero di Pasqua salato: realizzato con la pasta brisè e farcito all’interno con una deliziosa crema di olive e formaggio spalmabile, il tutto arricchito dalle olive verdi. Un rustico da proporre a Pasqua per arricchire la vostra tavola con gusto e creatività, nella ricetta vi spiegherò dettagliatamente come procedere per realizzarlo. 🙂

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Waffle salati di patate

Waffle salati di patate

Waffle salati di patate: perfetti da servire con salumi e formaggi

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Salsa allo yogurt greco piselli e menta

  Salsa allo yogurt greco piselli e menta Ciao a tutti, oggi vi parlerò della…
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Maionese home-made super veloce

Maionese home-made super veloce

Maionese home-made super veloce La maionese è una salsa famosissima in tutto il mondo e…
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Tramezzini farciti con crema di olive e uova

Tramezzini farciti con crema di olive e uova

Tramezzini farciti con crema di olive e uova: non è una vera è propria ricetta questa, ma bensì un’idea gustosa da proporre per tante occasioni.. Il pancarrè viene arricchito da due semplicissime creme composte da olive nere e olive verdi che vengono tritate assieme alla maionese, in più l’aggiunta di fettine di uova sode su […]

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Ricetta asparagi avvolti nei peperoni e brisè

Ricetta asparagi avvolti nei peperoni e brisè

Ricetta asparagi avvolti nei peperoni e brisè Un contorno molto appetitoso che può essere servito…
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Mozzarella farcita con peperoni arrosto e acciughe

Mozzarella farcita con peperoni arrosto e acciughe

Mozzarella farcita con peperoni arrosto e acciughe Ben ritrovati, siamo nel pieno dell’estate ed è…
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Ricetta cestini di parmigiano ripieni di uova

Ricetta cestini di parmigiano ripieni di uova

Ricetta cestini di parmigiano ripieni di uova Avete poco tempo ma tanta voglia di assaporare…
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Uova sode farcite con tonno e yogurt greco

Uova sode farcite con tonno e yogurt greco

Uova sode farcite con tonno e yogurt greco: un’idea gustosa da portare in tavola e servire come antipasto oppure le potete assaporare come portata principale a pranzo o a cena. La farcia è composta da: tonno in scatola sgocciolato bene, yogurt greco, i tuorli d’uovo cotti, acciughe e prezzemolo, senza l’aggiunta né di sale né […]

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Cestini di sfoglia con uova sode e peperoni

Cestini di sfoglia con uova sode e peperoni

Salve, per Pasqua quest’anno ho pensato ai “Cestini di sfoglia con uova sode e peperoni”….
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Ricetta Uova con ripieno di mandorle

Ricetta Uova con ripieno di mandorle

  Ricetta Uova con ripieno di mandorle Salve! Non sapete cosa prepari per cena? Ho…
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Uova ripiene con crema al salmone e pistacchi

Uova ripiene con crema al salmone e pistacchi Cari lettori, oggi vi suggerisco le “Uova…
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Uova sode farcite con piselli e carote

Uova sode farcite con piselli e carote

Uova sode farcite con piselli e carote Le uova sode sono un’ottima alternativa per cena,…
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Uova ripiene di patate e formaggi

Uova ripiene di patate e formaggi

Uova ripiene di patate e formaggi
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Girelle di crespelle con salsiccia e crema di parmigiano

Girelle di crespelle con salsiccia e crema di parmigiano

Girelle di crespelle con salsiccia e crema di parmigiano, un primo piatto succulento e sostanzioso che accontenta tutta la famiglia, le crespelle infatti sono arricchite da una deliziosa crema al parmigiano e la salsiccia saltata in padella velocemente. Il risultato è veramente da provare..

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Orecchiette con crema di carciofi

Orecchiette con crema di carciofi

Orecchiette con crema di carciofi Cari lettori, se vi piacciono i primi piatti non perdetevi…
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Pasta con carciofi cotto e nocciole

Pasta con carciofi cotto e nocciole

Pasta con carciofi cotto e nocciole Il primo che vi consiglio oggi si chiama “Pasta…
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Ricetta Ravioli con asparagi e taleggio

Ricetta Ravioli con asparagi e taleggio Un primo “home-made” che consiste nella preparazione della sfoglia…
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Risotto con crema di zucchine e gamberetti

Risotto con crema di zucchine e gamberetti

Risotto con crema di zucchine e gamberetti La ricetta “Risotto con crema di zucchine e…
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Risotto con asparagi bianchi e robiola

Risotto con asparagi bianchi e robiola

Risotto con asparagi bianchi e robiola Salve miei cari lettori, oggi vorrei consigliarvi il “Risotto…
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Agnello cacio e uova

Agnello cacio e uova

Agnello cacio e uova Cari lettori, oggi condivido con voi una ricetta tradizionale abruzzese L’…
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Involtini di tacchino farciti con i carciofi

Involtini di tacchino farciti con i carciofi

Involtini di tacchino farciti con i carciofi: un secondo appetitoso realizzato con la delicata carne di tacchino che viene arricchita all’intento da un mix di carciofi a cui aggiungo il parmigiano grattugiato che li rende ancora più saporiti, la cottura veloce in padella fa si che questo piatto sia perfetto da preparare ad ogni occasione.

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Ricetta Torta di carne macinata e patate

Ricetta Torta di carne macinata e patate

Ricetta Torta di carne macinata e patate Oggi voglio condividere con voi un piatto molto…
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Ricetta Costolette d’agnello alla menta e peperoncino

Ricetta Costolette d’agnello alla menta e peperoncino Le costolette d’agnello si possono preparare in molti…
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Polpettone farcito con arrosto e formaggio

Polpettone farcito con arrosto e formaggio

Polpettone farcito con arrosto e formaggio Cari lettori, oggi vi propongo il “Polpettone farcito con arrosto e formaggio”, un secondo ricco e gustoso da realizzare in qualsiasi occasione… ottimo per stupire i vostri ospiti a pranzo o a cena! Io ho scelto di farcirlo con arrosto di vitello ed emmental, ma voi potete decidere il […]

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Ricetta insalata di gamberi primaverile

Ricetta insalata di gamberi primaverile

Ricetta insalata di gamberi primaverile Un antipasto molto sfizioso, da assaporare freddo e condire semplicemente…
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Insalata di seppie e carciofi crudi

Insalata di seppie e carciofi crudi

Salve, oggi vi propongo una ricetta fresca ideale da preparare in questo periodo dell’anno dove ancora si possono acquistare i deliziosi carciofi, ed ecco che nasce la mia “Insalata di seppie e carciofi crudi”, si parte dalla preparazione di quest’ultimi che vengono puliti e tagliati a fettine molto sottili, conditi con una citronette e arricchiti con […]

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Salmone marinato in crosta croccante

Salmone marinato in crosta croccante Esistono tante ricette per realizzare il salmone in crosta, io…
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Ricetta Totani ripieni al forno con salsa al prezzemolo

Ricetta Totani ripieni al forno con salsa al prezzemolo Un secondo profumato e appetitoso, questa…
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Rotolo di tacchino con spinaci e pancetta

Rotolo di tacchino con spinaci e pancetta

Rotolo di tacchino con spinaci e pancetta: un secondo succulento e appetitoso che accontenta tutta la famiglia. La ricetta perfetta da preparare e gustare in occasioni speciali, perfetto sia a pranzo che per una cena a base di carne. Il tacchino è un tipo di carne molto versatile caratterizzata dal gusto delicato, quindi l’accostamento degli […]

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Polpettone di patate e verdure farcito con uova sode

Polpettone di patate e verdure farcito con uova sode

Polpettone di patate e verdure farcito con uova sode: un piatto unico vegetariano composto principalmente da patate con l’aggiunta di piselli e carote, il tutto arricchito all’interno con uova sode. Una ricetta che può essere preparata sia a pranzo che per cena. 🙂

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Carciofi al profumo di arancia e zenzero

Carciofi al profumo di arancia e zenzero

Carciofi al profumo di arancia e zenzero Salve e ben ritrovati, oggi vi suggerisco i…
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Carciofi ripieni con provola e speck

Carciofi ripieni con provola e speck

Carciofi ripieni con provola e speck Miei cari lettori, oggi suggerisco di provare i “Carciofi…
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Carciofi in agrodolce con cipollotto e pinoli

Carciofi in agrodolce con cipollotti e pinoli

Carciofi in agrodolce con cipollotti e pinoli: un contorno ricco e appetitoso composto da ingredienti che insieme si sposano alla perfezione. La dolcezza dell’agrodolce infatti dona un gusto ed un’armonia unica a tutti gli ingredienti. Se vi piacciono i carciofi nel mio blog trovate tante idee da provare, visitando QUESTA PAGINA accederete direttamente alla raccolta. […]

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Carciofi saporiti con ceci e pancetta

Carciofi saporiti con ceci e pancetta

Carciofi saporiti con ceci e pancetta Salve a tutti, oggi condivido con voi i “Carciofi…
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Carciofi gratinati al forno

Carciofi gratinati al forno

Carciofi gratinati al forno Salve, il piatto di oggi è una ricetta tradizionale che preparo…
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Rotolo di frittata con asparagi e patate

Rotolo di frittata con asparagi e patate

Rotolo di frittata con asparagi e patate: arricchito con formaggio a pasta filata, per un risultato ancora più ghiotto. Questo rotolo è un’idea appetitosa da proporre per pranzo, oppure a cena. Gli asparagi vengono cotti velocemente in padella per poi essere tritati insieme alla patata cotta precedentemente, la crema densa viene ulteriormente arricchita con una […]

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Insalata di patate e uova sode con maionese

Insalata di patate e uova sode con maionese

Insalata di patate e uova sode con maionese preparata con yogurt greco, uova sode in versione light . Un piatto completo, ma allo stesso tempo non troppo calorico, se seguirete la ricetta vi spiegherò come prepararla passo passo. 🙂 Potete seguire le mie ricette anche sulla mia pagina  FACEBOOK .  Sui miei canali social  —>  […]

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Uova di sfoglia salati farciti

Uova di sfoglia salati farciti

Uova di sfoglia salati farciti: rustici golosi preparati con pasta sfoglia arricchita all’interno con stracciatella e fettine di speck. Il tutto spennellato in superficie con tuorlo d’uovo sbattuto con un pochino di latte ed in più ho aggiunto semi di sesamo. Io li consiglio in occasione delle festività pasquali, infatti ho utilizzato una formina a […]

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Pastiera napoletana salata

Pastiera napoletana salata

Pastiera napoletana salata Salve a tutti, dopo la versione “dolce” oggi vi propongo la ricetta…
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Rustici di sfoglia farciti

Rustici di sfoglia farciti

Rustici di sfoglia farciti con crema di carciofi, feta e ricotta: stuzzichini sfiziosi preparati con la pasta sfoglia e arricchiti da questa delicata crema che ho condiviso recentemente nel blog, devo dire che sono perfetti da servire in svariate occasioni.. Potete seguire le mie ricette anche sulla mia pagina  FACEBOOK . Sui miei canali social […]

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Ricetta Crostata rustica con ricotta e salame

Ricetta Crostata rustica con ricotta e salame

Ricetta Crostata rustica con ricotta e salame Questa è la “Ricetta Crostata rustica con ricotta…
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Pizza al formaggio marchigiana

Pizza al formaggio marchigiana

La “Pizza al formaggio marchigiana” è una ricetta che mi ha sempre molto incuriosita, la mia amica Claudia del blog “Cucina con Claudia” preparò e condivide proprio questa delizia tempo fa nel suo blog, da allora mi sono sempre ripromessa di provarla e oggi finalmente posso condividerla anche io nel mio blog proprio grazie alla […]

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Caramelle di sfoglia farcite con uova sode e mozzarella

Caramelle di sfoglia farcite con uova sode e mozzarella

Caramelle di sfoglia farcite con uova sode e mozzarella: rustici appetitosi perfetti da proporre in occasione delle festività pasquali, e non solo.. Basta una confezione di pasta sfoglia, uova sode e mozzarella per la preparazione, io in superficie le ho spennellate con un mix di tuorlo d’uovo e latte, in più le ho arricchite con […]

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Rotolo di pasta biscotto salato farcito

Rotolo di pasta biscotto salato farcito

Rotolo di pasta biscotto salato farcito: con tonno, formaggio e olive Taggiasche. Un rustico versatile da poter preparare e servire come antipasto freddo, potete anche assaporarlo in occasione di un picnic, o servirlo a fette in buffet, oppure proporlo per un apericena in compagnia. La pasta biscotto salata è una base molto versatile che si […]

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Quiche con crema di formaggi asparagi e pinoli

Quiche con crema di formaggi asparagi e pinoli

Quiche con crema di formaggi asparagi e pinoli Salve, oggi vorrei proporvi la “Quiche con…
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Corona soffice e delicata

Corona soffice e raffinata

Corona soffice e raffinata Miei cari lettori, oggi vi consiglio di provare la “Corona soffice…
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Corona di pasta sfoglia con speck e formaggi

Corona di pasta sfoglia con speck e formaggi

Ben ritrovati, oggi vi lascio una ricettina molto sfiziosa che solitamente preparo come stuzzichino sfizioso…
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Torta salata con gorgonzola e pancetta

Torta salata con gorgonzola e pancetta

Torta salata con gorgonzola e pancetta: una ricetta semplicissima realizzata con una base in pasta brisè, stavolta l’ho acquistata, se voi preferite prepararla voi vi consiglio anche la mia ricetta CLICCANDO QUI , oppure la variante senza burro che trovate CLICCANDO QUI . Il ripieno è composto dal gorgonzola e dadini di pancetta affumicata, ho […]

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Uovo di Pasqua rustico

Uovo di Pasqua rustico

Uovo di Pasqua rustico: preparato con la pasta pizza pronta all’uso, il prosciutto cotto e la mozzarella. La ricetta è semplicissima basta creare delle porzioni farcite e richiuderle, assemblarle formando classico uovo di Pasqua e cucinare il tutto spennellando la superficie con uovo sbattuto e latte, io aggiungo anche i semi che adoro, a volte […]

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Torta salata rovesciata con cipolle e speck

Torta salata rovesciata con cipolle e speck

Torta salata rovesciata con cipolle e speck: un rustico sfizioso che si prepara utilizzando la pasta brisé che potete preparare a casa come faccio io a volte, oppure acquistandola già pronta al supermercato. Le cipolle che ho utilizzato sono le buonissime cipolle di Tropea fresche che ho cucinato per pochi minuti in padella con poco […]

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Corona pasqualina

Corona pasqualina

Corona pasqualina preparata con la pasta brisè senza burro e farcita con le bietole, la ricotta, il parmigiano e le uova sode. Il tutto cotto nel forno. Un rustico perfetto da proporre in occasione delle festività pasquali, oppure la potete preparare e condividere in occasione di un picnic, o servire a fette in un buffet. […]

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Torta Pasqualina facile e veloce

Torta Pasqualina facile e veloce

La “Torta Pasqualina facile e veloce” è una versione semplificata perché realizzata con la pasta…
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Torta salata con asparagi, prosciutto e formaggio

Torta salata con asparagi, prosciutto e formaggi

Torta salata con asparagi, prosciutto e formaggi: un rustico di facile esecuzione dal profumo decisamente invitante. Questa ciambella infatti è un’idea perfetta da servire con un buon aperitivo, oppure da utilizzare come centro tavola commestibile in occasione di pranzi e cene informali. La consiglio anche a chi decide di fare una gita fuori porta, o […]

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Rustico con spinaci, cipollotti e formaggi

Rustico con spinaci, cipollotti e formaggi

Rustico con spinaci, cipollotti e formaggi: una ricetta molto ghiotta e semplice da preparare. Si tratta infatti di utilizzare la pasta sfoglia rettangolare pronta all’uso che viene arricchita con spinaci freschi saltati in padella in pochi minuti insieme ai cipollotti, io ho usato i cipollotti di Tropea, ma potete tranquillamente scegliere i classici invernali di […]

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Treccia in pasta sfoglia con lo stracchino

Treccia di pasta sfoglia con lo stracchino

Treccia di pasta sfoglia con lo stracchino: una buona idea molto scenografica ma essenzialmente semplicissima da preparare.. Io la preparo per la mia famiglia quando abbiamo voglia di assaporare un piatto diverso dal solito. Questo rustico è molto buono anche servito freddo, quindi perfetto anche da preparare in anticipo.

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Ricetta Plumcake con colomba e uova di Pasqua

Ricetta Plumcake con colomba e uova di pasqua Dopo le feste pasquali avanzano sempre le…
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Pastiera napoletana

Pastiera napoletana

Pastiera napoletana Ciao a tutti, quest’anno per Pasqua ho promesso a mia mamma che le…
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Torta di Pasqua

 Ricetta Torta di Pasqua Oggi voglio condividere con voi la mia grande passione il Cake…
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Torta uovo di Pasqua

Torta uovo di Pasqua

Torta uovo di pasqua Cari lettori, oggi condivido con voi la “Torta uovo di Pasqua”,…
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Biscotti di Pasqua in frolla montata

Biscotti di Pasqua in frolla montata

Biscotti di Pasqua in frolla montata : simpatici biscottini da gustare a Pasqua! Sono perfetti anche come idea regalo, confezionati in sacchetti alimentari.. 🙂 Si preparano seguendo semplici accortezze che li rendono semplicemente irresistibili.. Potete provare anche questa versione doppio gusto —> CLICCANDO QUI . Potete seguire le mie ricette anche sulla mia pagina  FACEBOOK […]

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Fiori di frolla con confettura di albicocche

Fiori di frolla con confettura di albicocche

Salve, vi ricordate qualche giorno fa che ho condiviso la pasta frolla alle mandorle e…
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Ovetti di sfoglia ripieni di nutella

Ovetti di sfoglia ripieni di nutella

Salve a tutti, la ricetta di oggi l’ho chiamata “Ovetti di sfoglia ripieni di nutella”,…
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Dolcetti di mandorle

Dolcetti di mandorle

Dolcetti di mandorle : pasticcini realizzati interamente con la farina di mandorle, albume d’uovo e zucchero a velo. Questa ricetta mi aveva colpita tempo fa quando la vidi in un social, mi sono sempre detta che l’avrei provata e così è stato, il blog a cui mi sono ispirata è —> QUI 🙂 Io trovo […]

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Colomba di Pasqua al cioccolato fondente

Colomba di Pasqua al cioccolato fondente

Quest’anno condivido con piacere la “Colomba di Pasqua al cioccolato fondente”, un dolce della tradizione che può avere anche questo tipo di variante, io l’ho preparata per far felici i miei bambini, se volete provarla ci vorrà solo un pochino di pazienza perché ha pochissimo lievito, però vedrete che non sarà difficile la realizzazione.. ?

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Crostata uovo di Pasqua

Crostata uovo di Pasqua

Crostata uovo di Pasqua, un’idea simpatica da proporre e condividere in compagnia in occasione delle festività pasquali, io l’ho preparata con la pasta frolla e l’ho farcita con la confettura di ciliegie, ma potete farcirla con ciò che preferite.. 🙂

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