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Biscotti - Dolcetti - Piccola pasticceria

Ricetta treccine di pasta frolla bigusto

Ricetta treccine di pasta frolla bigusto

Ricetta freccine di pasta frolla bigusto

Deliziosi biscotti preparati con la pasta frolla al gusto di cacao e gocce di cioccolato, semplici e golosi piacciono sopratutto ai più piccoli, sono ottimi da inzuppare nel latte a colazione, ma possono essere anche assaporati per merenda accompagnati da una buona tazza di the, li ho chiamati “Ricetta treccine di pasta frolla bigusto”, se volete realizzarli seguite i semplici passaggi che vi andrò a spiegare..

Ricetta treccine di pasta frolla bigusto

Ingredienti:

  • 250 gr. di farina 00
  • 100 gr. di burro
  • 100 gr. di zucchero
  • 1 uovo
  • 3 gr. di lievito per dolci
  • 10 gr. di cacao amaro
  • 30 gr. di gocce al cioccolato

Preparazione.

Preparate tutti gli ingredienti.
Iniziate unendo in una ciotola il burro a temperatura ambiente (precedentemente tagliato a pezzetti) e lo zucchero, dovrete ottenere un composto cremoso, potete lavorare manualmente la vostra frolla, oppure utilizzare un robot da cucina o l’impastatrice.
Aggiungete l’uovo e amalgamatelo al composto.
Infine la farina setacciata e il lievito, impastate velocemente.Dividete l’impasto a metà: una parte resterà bianca dove andrete ad aggiungere le gocce di cioccolato, l’altra diventerà al cacao quindi dovrete mettete il cacao amaro.
Amalgamate bene entrambi i panetti e avvolgeteli separatamente nella pellicola trasparente. Lasciateli riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.collagePreriscaldate il forno a 180 gradi in modalità statico.

Rivestite una placca con la carta forno.

Trascorsi 30 minuti cominciate a creare le treccine.

Per prima cosa stendete i due impasti con il matterello.
Ritagliate un rettangolo per entrambi gli impasti, poi tagliate tante strisce di circa 2 cm.
Cominciate a intrecciare la frolla al cacao con quella bianca, formando così la vostra treccia, poi adagiatela sulla placca forno. Ripetete quest’operazione fino ad esaurimento dei due impasti.
Infornate i vostri biscotti mettendo la placca nel ripiano centrale del vostro forno.
I biscotti cuoceranno in 12 – 15 minuti, comunque controllate perché ognuno conosce il proprio forno.Ricetta freccine di pasta frolla bigustoEd ecco pronta la “Ricetta treccine di pasta frolla bigusto”..

Vi consiglio la “Ricetta Tacchino al latte“..

Se volete mi trovate anche su Facebook..

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