Ricetta Pizza finta al pomodoro

Cari lettori, oggi vorrei proporvi la “Ricetta Pizza finta al pomodoro”. Per prepararla si utilizzano ingredienti semplici, che solitamente tutti noi abbiamo in casa… infatti basta avere una confezione di pasta sfoglia, un po’ di pomodoro, del buon formaggio, due foglie di basilico, olio e sale ed in pochi minuti realizzerete uno stuzzichino sfizioso che piace proprio a tutti! Se vi incuriosisce questa ricetta leggete i passaggi spiegati passo passo.. 🙂

Ricetta Pizza finta al pomodoro

Ingredienti:

• 1 confezione di pasta sfoglia rotonda
• 50 gr. di polpa di pomodoro
• 100 gr. di formaggio Asiago
• olio evo 1 cucchiaio
• 2 foglie di basilico fresco
• un pizzico di sale

Procedimento.

Per prima cosa preriscaldate il forno in modalità statico, dovrà raggiungere la temperatura di 200 gradi.

Preparate tutti gli ingredienti, mettete la pasta sfoglia sulla placca che andrà in forno.

Bucherellate tutta la base della sfoglia con i rebbi di una forchetta (tralasciando i bordi).
Tagliate a dadini il formaggio.
Salate il pomodoro, aggiungete il basilico tagliato grossolanamente e l’olio.

Farcite prima con il pomodoro e poi con il formaggio.Infornatela a 200 gradi in modalità statico, per circa 12 minuti.

Comunque controllate, perché ognuno conosce il proprio forno… quando vedete che la crosta è ben dorata vuol dire che potete sfornarla.. Vi consiglio di lasciarla riposare almeno 5 minuti fuori dal forno prima di assaporarla.Ed ecco pronta la “Ricetta Pizza finta al pomodoro”, ora potete tagliarla a spicchi e assaggiarla, magari accompagnata da un buon aperitivo.. 🙂

Vorrei consigliarvi un buon primo piatto, molto semplice e veloce da preparare… si chiama “Ricetta Fusilli al pomodoro con speck e pinoli“.

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Alla prossima ricetta..