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Ricetta Mozzarelline sfiziose
Antipasti e stuzzichini

Ricetta Mozzarelline sfiziose

Ricetta Mozzarelline sfizioseRicetta Mozzarelline sfiziose

La “Ricetta Mozzarelline sfiziose” è preparata con bocconcini di mozzarella racchiusi in una panatura croccante, gustate calde sono deliziose, si possono servire come antipasto, in più le potete preparare in qualsiasi momento dell’anno.. Se volete prepararle e sopratutto gustarle anuche voi seguite i semplici passaggi della ricetta spiegata passo passo.. 🙂

Ricetta Mozzarelline sfiziose

Ingredienti per 14 bocconcini:

  • 14 bocconcini di mozzarella
  • 30 gr. di farina
  • 1 albume d’uovo
  • 30 gr. di pangrattato
  • olio di arachidi
  • sale q.b

Preparazione.

Scolate bene i bocconcini e tamponateli con carta assorbente.
Infarinate bene le mozzarelline.
Passatele nell’albume d’uovo.
Ora nel pangrattato.collage-60Preparate una pentola con abbondante olio d’arachidi.

Quando l’olio avrà raggiunto la temperatura di 160 gradi ( molto utile per la frittura usare un termometro con sonda per alimenti così non vi potrete sbagliare) cominciate a friggere i vostri bocconcini, mettetene uno alla volta  perché la cottura è molto veloce, infatti quando diventeranno dorati potete toglierli. Disponetele su un piatto con carta assorbente e salatele.

La “Ricetta Mozzarelline sfiziose” è terminata..
Buon appetito. 🙂

Un primo piatto che porrebbe interessarvi è la “Ricetta Spaghetti con pesto di zucchine“.

Se vi piacciono le mie ricette potete trovarle anche sulla pagina Facebook di “Menta e peperoncino”..

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