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Ravioli dolci di Carnevale

Salve, oggi condivido i “Ravioli dolci di Carnevale”, dei simpatici dolcetti in pasta frolla arricchiti all’interno con crema alle nocciole, inoltre ho scelto di impreziosirli con gli Smarties e di cucinarli nel forno. 😀 Venite a scoprire come sono semplici da preparare e sopratutto provateli… sono squisiti!

  • DifficoltàBassa
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione1 Ora
  • Tempo di riposo30 Minuti
  • Tempo di cottura15 Minuti
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 300 gfarina 00
  • 125 gburro
  • 2uova piccole
  • 2 glievito per dolci
  • Scorza di limone
  • 80 gSmarties
  • 80 gZucchero
  • 1 pizzicosale
  • q.b.crema alle nocciole

Strumenti

  • 1 Planetaria con gancio a foglia
  • 1 Ciotola in alternativa
  • 1 carta forno
  • 1 Leccarda

Preparazione

  1. 1) Per iniziare preparate la pasta frolla: mettendo in una ciotola il burro freddo a dadini con lo zucchero, amalgamate velocemente e dopo aggiungete le uova, la scorza grattugiata di un limone Bio, un pizzico di sale, mescolate ancora ed infine unite la farina con il lievito. Mescolate il tutto velocemente e compattate, mettete il panetto ottenuto nella pellicola trasparente e trasferite nel frigorifero per 30 minuti.

  2. 2) Trascorso il tempo, stendete la frolla con il matterello, con un dischetto rotondo create dei cerchietti.

    3) Preriscaldate il forno a 180 gradi in modalità statico.

    4) Mettete nella leccarda un foglio di carta forno e disponete i cerchietti ottenuti, farciteli al centro con un pochino di crema alla nocciola (potete scegliere la marca che preferite).

    5) Chiudeteli formando i ravioli e pressate tutt’intorno ai bordi, ora decorate con 3 smarties disposti nei lati esterni (vedi immagine). In forno a 180 gradi per 12 – 15 minuti al massimo.

  3. Ravioli dolci di Carnevale

    A fine cottura potete lasciarli raffreddare e servire I “Ravioli dolci di Carnevale”.

    Potete visitare anche la raccolta di ricette per Carnevale —> CLICCANDO QUI.

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