Crea sito

Raccolta ricette leggere


Raccolta Ricette leggere

Cari lettori, oggi ho realizzato per voi la “Raccolta ricette leggere”, dove troverete svariati antipasti, primi, secondi, contorni e per concludere in dolcezza ho aggiunto anche un dolcetto, sono felice di condividere piatti semplici e gustosi, perché secondo il mio modesto parere per restare in forma o perdere qualche chiletto non si devono per forza mangiare cibi privi di sapore… anzi, tutti noi dovremo deliziare il nostro palato con piatti invitanti, ricchi di colori, profumati… ma la cosa più importante le pietanze devono essere buone! Come ben sapete si può assaggiare tutto nelle giuste quantità, per non privare il nostro organismo di nessun nutriente, questo per me è il concetto di una sana alimentazione… quindi, che ne dite di dare un’occhiata alle varie proposte? Come vedrete ci sono anche piatti completi.. Se volete leggere le ricette potete cliccare sul titolo, oppure sulla fotografia.. Spero che questa raccolta sia di vostro gradimento.. 🙂

Raccolta ricette leggere

Le ricette sono divise per categoria..

BEVANDE

Acqua detox zenzero limone e mentaAcqua detox zenzero limone e menta

ANTIPASTI 

Ricetta bastoncini di carote con impanatura croccanteRicetta bastoncini di carote con impanatura croccantePolpette di miglio patate e peperoniPolpette di miglio patate e peperoniRicetta insalata di gamberi primaverileRicetta insalata di gamberi primaverileRicetta Polpettine sfiziose aromatizzate alla salviaRicetta polpette sfiziose aromatizzate alla salviaPolpette di spinaci e riso VenerePolpette di spinaci e riso Venere

Polpette di miglio topinambur e curryPolpette di miglio topinambur e curry

Polpette di miglio piselli e patatePolpette di miglio piselli e patate

Polpette di quinoa melanzane con cuore di formaggioPolpette di quinoa e melanzane con cuore di formaggio

Involtini di melanzane e salmone affumicato

PRIMI DI PASTA E RISOTTI

Ricetta Spaghetti con pesto di zucchineRicetta Spaghetti con pesto di zucchine

Ricetta Riso Venere con gamberi e lamponiimage50Ricetta Spaghetti alle vongoleRicetta Spaghetti alle vongole
Ricetta Risotto con fragole e pereimage12-1024x852Ricetta Peperoni ripieni con orzo gamberi e pomodoriniimage7Torta di cuscus con verdureimage21Torta di quinoa e verdureimage59-1024x1003Cestini ripieni di farro e pomodoriniimage107-1024x523Insalata di farro con tonno e verdureinsalata di farro con tonno e verdureTrenette al sugo piccante con pomodorinitrenette al sugo piccante con pomodorini

Peperoni ripieni di quinoa seppie e cannolicchiPeperoni ripieni di quinoa seppie e cannolicchi

Orzo con gamberetti e topinambur Orzo con gamberetti e topinambur

Pasta fredda integrale con pomodorini e rucolaPasta fredda integrale con pomodorini e rucolaZucchine ripiene di quinoa e agrettiZucchine ripiene di quinoa e agretti

Riso rosso integrale con tonno e zucchineRiso rosso integrale con tonno e zucchine

Spaghetti di soia con verdureSpaghetti di soia con verdure

Minestra di verduraMinestra di verdura

SALSE

Salsa allo yogurt grecoSalsa allo yogurt grecoSalsa ai cavolini di Bruxelles Salsa ai cavolini di Bruxelles

Crema di peperoni e yogurt grecoCrema di peperoni e yogurt greco

SECONDI DI CARNE – PESCE – UOVA

Ricetta Tacchino al latteRicetta Tacchino al latteRicetta Lonza di maiale con salsa  al cavolfiore e sesamoRicetta Lonza di maiale con salsa di cavolfioreRicetta Tacchino al profumo di arancia con mele e carote Ricetta Tacchino al profumo di arancia Ricetta straccetti di carne con insalataRicetta Straccetti di carne con insalataPolpette rosse con peperoni e maisPolpette rosse con peperoni e maisScaloppine al limeScaloppine al limeCotolette di tacchino con corn fakes al fornoCotolette di tacchino con corn fakes al fornoBocconcini di pollo al profumo di the

Bocconcini al profumo di theBocconcini di pollo marinati e speziatiBocconcini di pollo marinati e spezzati

Ricetta Tonno con rucola pomodorini e granaRicetta Tonno con rucola pomodorini e granaRicetta Gamberi in salsa di limoneRicetta Gamberi in salsa di limoneRicetta Nasello in guazzettoRicetta Nasello in guazzettoSeppie panate con la farina di maisSeppie al forno panate con la farina di mais

Ricetta bocconcini di tonno con semi di papaveroRicetta bocconcini di tonno con semi di papaveroRicetta carciofi con gamberettiRicetta carciofi con gamberettiRicetta Merluzzo al cartoccio con verdureRicetta Merluzzo con verdureFiletti di platessa all’arancia gratinatiFiletti di platessa all'arancia gratinati

Gamberoni panati nella farina di mais e papricaGamberoni panati nella farina di mais e paprica

Polpette di tonno peperoni e patatePolpette di tonno peperoni e patate

Merluzzo con semi di papavero e limeMerluzzo con semi di papavero e lime

Uova sode farcite con piselli e caroteUova sode ripiene di piselli e caroteFrittata con zucca e migliofrittata con zucca e miglio

Insalata si seppie con verdure croccantiInsalata cadi seppie con verdure croccanti

CONTORNI e RICETTE CON ORTAGGI E VERDURE

Ricetta Topinambur al curryRicetta Topinambur al curryRicetta Fagiolini al pomodoroRicetta fagiolini al pomodoro
Ricetta Pomodorini ripieni di quinoaRicetta Pomodorini ripieni di quinoaCrocchette di carote lightCrocchette di carote light
Involtini di radicchio ripieni di gamberiInvoltini di radicchio ripieni di gamberiBurger di cous cous broccoli e patate senza uovaBurger di cous cous broccoli e patate senza uovaInsalata di fagiolini ceci feta e semi di sesamoInsalata di fagiolini ceci feta e semi di sesamo

Zucchine con semi di sesamo e papaveroZucchine con semi di sesamo e semi di papaveroDOLCI

Ricetta Torta di mele leggerissimaRicetta Torta di mele leggerissimaDolce cuore solo albumi senza burroDolce cuore solo albumi senza burro

Muffin con nocciole e mandorle solo albumi e senza burroMuffin con nocciole e mandorle solo albumi e senza burroSe vi è piaciuta questa raccolta e volete continuare a seguire le mie ricette mi trovate anche su Facebook.. 🙂

SalvaSalvaSalvaSalvaSalvaSalva

SalvaSalvaSalvaSalva

32 Risposte a “Raccolta ricette leggere”

    1. Grazie mille Alessandra, le puoi sempre leggere un po’ alla volta.. 😉 Sono felice che sei passata dal mio blog.. Buona domenica! 😀

  1. Bellissime ricette, grazie per questa raccolta che ci tornerà davvero utile per farci venire qualche idea nei giorni tristi e bui in cui proprio non si sa cosa cucinare!!!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.