
Raccolta Ricette leggere
Cari lettori, oggi ho realizzato per voi la “Raccolta ricette leggere”, dove troverete svariati antipasti, primi, secondi, contorni e per concludere in dolcezza ho aggiunto anche un dolcetto, sono felice di condividere piatti semplici e gustosi, perché secondo il mio modesto parere per restare in forma o perdere qualche chiletto non si devono per forza mangiare cibi privi di sapore… anzi, tutti noi dovremo deliziare il nostro palato con piatti invitanti, ricchi di colori, profumati… ma la cosa più importante le pietanze devono essere buone! Come ben sapete si può assaggiare tutto nelle giuste quantità, per non privare il nostro organismo di nessun nutriente, questo per me è il concetto di una sana alimentazione… quindi, che ne dite di dare un’occhiata alle varie proposte? Come vedrete ci sono anche piatti completi.. Se volete leggere le ricette potete cliccare sul titolo, oppure sulla fotografia.. Spero che questa raccolta sia di vostro gradimento.. 🙂
Raccolta ricette leggere
Le ricette sono divise per categoria..
BEVANDE
Acqua detox zenzero limone e menta
ANTIPASTI
Ricetta bastoncini di carote con impanatura croccantePolpette di miglio patate e peperoni
Ricetta insalata di gamberi primaverile
Ricetta Polpettine sfiziose aromatizzate alla salvia
Polpette di spinaci e riso Venere
Polpette di miglio topinambur e curry
Polpette di miglio piselli e patate
Polpette di quinoa melanzane con cuore di formaggio
Involtini di melanzane e salmone affumicato
PRIMI DI PASTA E RISOTTI
Ricetta Spaghetti con pesto di zucchine
Ricetta Riso Venere con gamberi e lamponiRicetta Spaghetti alle vongole
Ricetta Risotto con fragole e pereRicetta Peperoni ripieni con orzo gamberi e pomodorini
Torta di cuscus con verdure
Torta di quinoa e verdure
Cestini ripieni di farro e pomodorini
Insalata di farro con tonno e verdure
Trenette al sugo piccante con pomodorini
Peperoni ripieni di quinoa seppie e cannolicchi
Orzo con gamberetti e topinambur
Pasta fredda integrale con pomodorini e rucolaZucchine ripiene di quinoa e agretti
Riso rosso integrale con tonno e zucchine
SALSE
Salsa allo yogurt grecoSalsa ai cavolini di Bruxelles
Crema di peperoni e yogurt greco
SECONDI DI CARNE – PESCE – UOVA
Ricetta Tacchino al latteRicetta Lonza di maiale con salsa al cavolfiore e sesamo
Ricetta Tacchino al profumo di arancia con mele e carote
Ricetta straccetti di carne con insalata
Polpette rosse con peperoni e mais
Scaloppine al lime
Cotolette di tacchino con corn fakes al forno
Bocconcini di pollo al profumo di the
Bocconcini di pollo marinati e speziati
Ricetta Tonno con rucola pomodorini e granaRicetta Gamberi in salsa di limone
Ricetta Nasello in guazzetto
Seppie panate con la farina di mais
Ricetta bocconcini di tonno con semi di papaveroRicetta carciofi con gamberetti
Ricetta Merluzzo al cartoccio con verdure
Filetti di platessa all’arancia gratinati
Gamberoni panati nella farina di mais e paprica
Polpette di tonno peperoni e patate
Merluzzo con semi di papavero e lime
Uova sode farcite con piselli e caroteFrittata con zucca e miglio
Insalata si seppie con verdure croccanti
CONTORNI e RICETTE CON ORTAGGI E VERDURE
Ricetta Topinambur al curryRicetta Fagiolini al pomodoro
Ricetta Pomodorini ripieni di quinoaCrocchette di carote light
Involtini di radicchio ripieni di gamberiBurger di cous cous broccoli e patate senza uova
Insalata di fagiolini ceci feta e semi di sesamo
Zucchine con semi di sesamo e papavero
DOLCI
Ricetta Torta di mele leggerissimaDolce cuore solo albumi senza burro
Muffin con nocciole e mandorle solo albumi e senza burroSe vi è piaciuta questa raccolta e volete continuare a seguire le mie ricette mi trovate anche su Facebook.. 🙂
Wowww, quante gustose ricettine, grazie grazie ^^
Buongiorno Alice, sono proprio felice che ti piacciano.. Grazie mille!! 😀
Tante idee sfiziossissime
Grazie mille Aurora! Ti auguro una buona giornata.. 😀
Uhhhh una più buona dell’ altra! 🙂 Complimenti!!!
Ciao, sono molto felice che ti piacciano.. Grazie e buona giornata! 😀
leggere ma gustose mi piaccionoooo
Grazie di cuore!! Un abbraccio.. 😀
Che bello, dopo gli stravizi delle feste ce n’era proprio bisogno, e poi anche se leggere sembrano davvero sfiziose e colorate! Complimenti e grazie per i suggerimenti!
Grazie mille, effettivamente dopo le festività natalizie sono ideali.. Ti auguro una buona serata.. 🙂
tante belle idee !!
Grazie mille!!! Buon fine settimana.. 😀
Ma che cosa golosa sono i bastoncini di carote!!! Gnam!!! 🙂
Ciao Dany ti ringrazio! Buon fine settimana.. 🙂
Che bella raccolta Ivana, complimenti, ho adocchiato diverse ricetta da fare. Molto utile
Grazie di cuore Paola, sono molto felice che ti piaccia.. Buon fine settimana cara.. 😀
Buonissime idee!!!!
Grazie mille Lia!!! Buon week end.. 😀
ma quante ricettine sfiziose e sane!! Qualcuna la faro’ ,grz sei bravissima
Ciao Damerinda, ti ringrazio… sei veramente molto gentile. Buona domenica cara.. 😀
Complimenti una bellissima raccolta!
Ciao Francesca, grazie di cuore.. Buona domenica. 😀
nooo ma mica le posso leggere tutte… poi mi viene fameee, sono tutte meravigliose!
Grazie mille Alessandra, le puoi sempre leggere un po’ alla volta.. 😉 Sono felice che sei passata dal mio blog.. Buona domenica! 😀
Wow!! Quante buonissime ricette!! Bravissima!!!
Ti ringrazio Maria Rosaria.. Buona serata.. 🙂
Bellissime ricette, grazie per questa raccolta che ci tornerà davvero utile per farci venire qualche idea nei giorni tristi e bui in cui proprio non si sa cosa cucinare!!!
Grazie Debora! Le tue parole mi fanno immensamente piacere.. Buona serata.. 😀
Grazie di cuore…ne farò tesoro…Grazie
Ciao Licia, sono felice che l’apprezzi.. Buona giornata cara.. 😀
Complimenti, è veramente una raccolta molto invitante!
Ti ringrazio Italia… Buona giornata.. 😀