Raccolta polpette per tutti i gusti

Raccolta polpette per tutti i gustiSalve, oggi ho realizzato la “Raccolta polpette per tutti i gusti”, dove troverete tante idee da proporre per cena, a pranzo, come finger food, oppure come aperitivo, o ancora in occasione di un buffet… adoro le polpette in tutti i modi e in tutte le salse! Quindi mi diletto nelle varianti più insolite e gustose, infatti in questa raccolta ci sono polpettine di carne, pesce, verdure, cereali e legumi… potete cliccare sul titolo, oppure sulla fotografia, in entrambi i casi andrete a leggere la ricetta.. Che ne dite, vi incuriosisce questa raccolta? Se la risposta è si… vi consiglio di dare un’occhiata.. 😀

Potete seguire le mie ricette anche sulla mia pagina FACEBOOK. Sui miei canali social —> Instagram – Pinterest – Twitter – YouTube – TikTok.

Raccolta polpette per tutti i gusti

Linguine al sugo con polpette

Linguine al sugo con polpette : una rivisitazione degli “spaghetti con polpette” conosciuti in tutto il mondo come piatto Italiano, nei primi del novecento molti connazionali andarono a cercar fortuna negli Stati Uniti ed è lì che li preparavano… io li ho assaggiati grazie a mia nonna, lei faceva il sugo alternando le polpette agli […]

Continua

Crostatine di brise’ ripiene di polpette

Salve! La ricetta di oggi è un’idea simpatica e gustosa da preparare in occasione di…

Continua

Polpette di ceci e pomodoro

Polpette di ceci e pomodoro Cari lettori, se vi piacciono i legumi oggi potrete preparare…

Continua

Polpette di fagioli e pancetta al sugo

Polpette di fagioli e pancetta al sugo Le “Polpette di fagioli e pancetta al sugo”…

Continua

Polpette di macinato e salsiccia al sugo

Polpette di macinato e salsiccia al sugo Carissimi lettori, oggi condivido con tutti voi le…

Continua

Polpette di merluzzo ripiene di formaggio

Salve a tutti, avete voglia di assaporare un secondo semplice e sfizioso? Oggi ho una…

Continua

Polpette di miglio patate e peperoni

Polpette di miglio patate e peperoni Cari lettori, molte volte cerco di preparare piatti un…

Continua

Polpette di miglio piselli e patate

Polpette di miglio piselli e patate Cari lettori, oggi vi propongo le “Polpette di miglio…

Continua

Polpette di miglio topinambur e curry

Polpette di miglio topinambur e curry Salve a tutti, oggi vi propongo le “Polpette di…

Continua

Polpette di platessa con zucchine e patate

Se anche voi state cercando un secondo a base di pesce che piaccia a tutta…

Continua

Polpette di quinoa e friggitelli

  Polpette di quinoa e friggitelli Salve, ogni tanto mi diletto nelle preparazioni vegane, perché…

Continua

Polpette di spinaci e riso Venere

Polpette di spinaci e riso Venere Cari lettori, molte volte con gli ingredienti che abbiamo…

Continua

Polpette di tonno e patate senza uova

Ciao a tutti, oggi vi parlerò delle “Polpette con tonno e patate senza uova” un…

Continua

Polpette di zucchine con panatura alle nocciole

Polpette di zucchine con panatura alla nocciole Le zucchine in cucina sono molto versatili, io…

Continua

Polpette rosse con peperoni e mais

Polpette rosse con peperoni e mais Oggi voglio proporvi un piatto composto da piccole polpette…

Continua

Polpette saporite con carne da brodo

Polpette saporite con carne da brodo. Salve a tutti, oggi vi parlerò delle “Polpette saporite…

Continua

Polpette schiacciate di zucca e spinaci

Polpette schiacciate di zucca e spinaci Ciao a tutti, oggi vi consiglio di provare le…

Continua

Polpette di quinoa e melanzane con cuore di formaggio

Polpette di quinoa e melanzane con cuore di formaggio Salve miei cari lettori, oggi vi…

Continua

Polpette di tonno peperoni e patate

Polpette di tonno peperoni e patate Cari lettori, oggi vorrei consigliarvi le “Polpette di tonno…

Continua

Ricetta Polpettine sfiziose aromatizzate alla salvia

Ricetta Polpettine sfiziose aromatizzate alla salvia Un finger food un po’ diverso… infatti la “Ricetta…

Continua

Polpette di zucca light

Polpette di zucca light

Continua

Polpette di broccoli light

Salve, eccomi con una nuova ricetta le “Polpette di broccoli light”, un secondo piatto vegetariano molto semplice e come potete leggere dal titolo anche leggero, se siete curiosi di scoprire la mia versione leggete come procedere per realizzare e provare questa ricetta.

Continua

Polpette di merluzzo e zucca

Le “Polpette di merluzzo e zucca” sono un secondo dal gusto delicato, infatti il tipo di pesce utilizzato si unisce e si amalgama bene al gusto dolciastro della zucca, il tutto arricchito dal pangrattato, uovo e profumi, in più la cottura al forno con pochissimo olio rende questi bocconcini leggeri ed ugualmente appetitosi.. Ma scopriamo […]

Continua

Polpette di pancarrè ripiene di prosciutto

Le “Polpette di pancarrè ripiene di prosciutto” sono una ricetta del riciclo niente male… una di quelle preparazioni per non sprecare, che si fanno con gli ingredienti che si hanno a disposizione in frigorifero e in dispensa. Io le preparo solitamente con il pancarrè che a volte ritaglio con formine varie per realizzare tartine o […]

Continua

Polpette di pesce e spinaci

Le “Polpette di pesce e spinaci” sono un secondo appetitoso preparato con pochi e semplici ingredienti, in questo caso ho utilizzato il nasello in abbinamento agli spinaci… non so voi ma io a volte ho necessità di realizzare piatti leggeri, ma allo stesso tempo appaganti quindi opto per ricette alternative che il più delle volte […]

Continua

Polpette di pesce e peperoni

Le “Polpette di pesce e peperoni” sono un secondo piatto molto appetitoso, io personalmente utilizzo o il merluzzo, oppure il nasello ed aggiungo una falda di peperone rosso e una di peperone giallo per dare colore e sapore al tutto. Per la cottura potete sceglierle di friggerle in padella con l’olio, oppure cucinarle nel forno, […]

Continua

Spiedini di polpette di carne e olive

Spiedini di polpette di carne e olive: un secondo sfizioso che preparo per variare la cena di tutta la famiglia.Ad ogni spiedino alterno anche dei pezzettini di peperone rosso e rondelle sottili di zucchine. La verdura che avanza la adagio nella teglia vicino agli spiedini e cucino tutto insieme nel forno, creando cosi un piatto […]

Continua

Polpette di ricotta e pomodoro

Le “Polpette di ricotta e pomodoro” sono un secondo piatto che può essere gustato come finger food accompagnato da qualche sfiziosa salsa, oppure servito come portata principale sia a pranzo che per cena.. Io le realizzo con: ricotta, triplo concentrato di pomodoro, origano, prezzemolo, un tuorlo d’uovo, parmigiano e pangrattato.. Nella ricetta vi darò indicazioni […]

Continua

Polpette di patate americane bianche

Polpette di patate americane bianche: sfiziosi bocconcini preparati con pochi e semplici ingredienti. Inizialmente si cucinano le patate americane, dopodiché si procede con la preparazione. La cottura delle polpette può essere eseguita nel forno, in padella o nella friggitrice ad aria.

Continua

Polpette di carne al limone

Polpette di carne al limone: un secondo piatto gustoso che realizzo utilizzando la carne macinata, c’è chi utilizza solo un tipo di carne che può essere di pollo, manzo o tacchino, chi invece come la sottoscritta usa il macinato misto un pochino più corposo come gusto, io trovo che si sposa benissimo con l’acidulo del […]

Continua

Polpette di bietole e zucca

Polpette di bietole e zucca: un piatto sfiziosissimo da consumarsi nel periodo invernale quando la bietola è di stagione. Per realizzare questa ricette si inizia cucinando velocemente in padella la zucca e la bietola, poi si trita il tutto e si procede come le classiche polpette.. Ma venite a scoprire nel dettaglio come preparare la […]

Continua

Polpette con salsa di arance

Polpette con salsa di arance : perfette da preparare sia a pranzo che per cena, realizzarle è semplicissimo! Io utilizzo la carne macinata mista che vado ad insaporire con le scorzette di arancia, uovo, parmigiano, sale e prezzemolo, il tutto cotto in padella con pochissimo olio, infine aggiungo la salsina preparata con il succo spremuto […]

Continua

Polpette di merluzzo e rucola al sugo

Polpette di merluzzo e rucola al sugo: un piatto completo, leggero e saporito, preparato con i filetti di merluzzo che vengono insaporiti dalla rucola, tuorlo d’uovo, prezzemolo, un pizzico di sale e pangrattato, il tutto viene assemblato dando forma così a gustose polpettine cotte in padella nel sugo. Una ricetta ottima da preparare sia come […]

Continua

Polpette di pollo con cavolo cappuccio

Polpette di pollo con cavolo cappuccio: un secondo completo per tutta la famiglia. Per la preparazione delle polpette ho utilizzato i petti di pollo che solitamente mi faccio macinare dal mio macellaio di fiducia, il tutto accompagnato da cavolo cappuccio cotto in padella con l’aggiunta delle polpette. Che ne dite volete provare la ricetta? Potete […]

Continua
Polpette di ricotta al pomodoro

Polpette di ricotta al pomodoro

Polpette di ricotta al pomodoro: un secondo piatto vegetariano che piace per la sua semplicità e bontà. Un’alternativa gustosa alle classiche polpette di carne, o alle polpette di merluzzo.. In questa versione utilizzo la ricotta vaccina, ma se voi preferite optate per la ricotta di capra, molto adatta ai bambini o per chi pratica sport, […]

Continua
Polpette di patate e olive

Polpette di patate e olive

Polpette di patate e olive: deliziosi bocconcini realizzati con patate bollite e successivamente schiacciate che vengono arricchite con un mix di olive verdi e olive nere, parmigiano, olio evo ed un pizzico di sale, quindi pochi ingredienti che insieme creano un insieme di sapori e consistenze veramente appetitoso, in più non contengono uova. Le potete […]

Continua
Polpette di pollo e patate

Polpette di pollo e patate

Polpette di pollo e patate: un contorno che preparo senza l’uso di uova. Infatti lo sostituisco con la patata precedentemente bollita e schiacciata, questa infatti va ad arricchire il macinato di pollo che poi viene ulteriormente insaporito da un pochino di sale, origano secco, ma se non piace lo potete sostituire con il prezzemolo tritato. […]

Continua

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.