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Pizza finta con prosciutto cotto e mozzarella

La “Pizza finta con prosciutto cotto e mozzarella” è una ricetta che preparo di tanto in tanto perché a casa mia piace veramente parecchio.. 😀 Ottima da proporre tagliata a fette e servita con un buon aperitivo, oppure come antipasto per arricchire la vostra tavola mettendola tagliata a fette come centrotavola. Gli ingredienti che la compongono sono solo 3 ingredienti: la pasta sfoglia, i cubetti di prosciutto cotto e la mozzarella. In più si realizza con semplicità ed è pronta in pochi minuti!

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura10 Minuti
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 1confezione pasta sfoglia rotonda
  • 140 gProsciutto cotto a dadini (o a fette)
  • 140 gMozzarella (per pizza )

Strumenti

  • 1 Tagliere
  • 1 Coltello
  • 1 Forchetta
  • 1 Teglia forno da 28 cm.

Preparazione

  1. 1) Per prima cosa preriscaldate il forno a 180 gradi in modalità ventilato. Fatto ciò riducete a cubetti la mozzarella e il prosciutto, potete comunque optare per le fettine, il risultato è ugualmente ottimo.

    2) Srotolate la pasta sfoglia e posizionatela in una teglia lasciando sotto la carta forno, bucherellate la base con i rebbi di una forchetta.

  2. Pizza finta con prosciutto cotto e mozzarella

    3) Farcite la base della pasta sfoglia con prosciutto cotto e mozzarella, ripiegate leggermente i bordi e infornate a 180 gradi in modalità ventilato, posizionandola nel ripiano centrale del vostro forno per una decina di minuti, comunque controllate perché ogni forno è a se… a fine cottura spegnete e servite la “Pizza finta con prosciutto cotto e mozzarella”.

NOTE

Questa versione non prevede il pomodoro, ma se lo gradite potete aggiungerne un paio di cucchiai prima di farcirla con il prosciutto cotto e la mozzarella che, andranno aggiunti subito dopo aver condito la base. 🙂

Potete provare anche la versione che ho pubblicato tempo fa CLICCANDO QUI accederete alla ricetta della “finta pizza al pomodoro“.

Potete seguire tutte le mie ricette anche sulla pagina Facebook di “Menta e peperoncino”.

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