Pubblicato inGnocchi
Gnocchi di riso
Gli "Gnocchi di riso" li ho scoperti anni fa, perché apprezzando molto la cucina cinese e girovagando qua e là tra i vari ristoranti li ho assaporati in vari modi.. Ad oggi nel web si possono trovare svariate ricette, il…
Pubblicato inSecondi Piatti
Involtini di carne ripieni di mandorle e formaggio
Involtini di carne ripieni di mandorle e formaggio: un piatto molto semplice da preparare, perfetto…
Pubblicato inRiso e Cereali
Farro con cavolini di Bruxelles e noci
Farro con cavolini di Bruxelles e noci: un piatto che realizzo nelle fredde giornate invernali.…
Pubblicato inContorni
Topinambur e cipolle di Tropea in padella
Oggi vi propongo un contorno che nasce dall'unione di due ingredienti molto saporiti e particolari,…
Pubblicato inBiscotti
Biscotti di frolla montata
Salve a tutti, quest'oggi condivido i miei "Biscotti di frolla montata" che realizzo per la…
Pubblicato inSecondi Piatti
Insalata di totani, patate e avocado
Insalata di totani patate e avocado: un secondo piatto leggero da poter gustare in qualsiasi momento dell'anno, io a volte lo propongo anche come antipasto in occasione di pranzi o cene a base di pesce. Se seguirete la ricetta capirete…
Pubblicato inTorte Salate
Calza della befana salata
Calza della befana salata: un rustico molto invitante da preparare in occasione dell'Epifania.Vi spiego brevemente…
Pubblicato inPiccola Pasticceria
Dolcetti di pandoro e cacao senza cottura
Dolcetti di pandoro e cacao senza cottura: un'idea molto ghiotta per proporre il classico dolce…
Pubblicato inPasta Fresca
Tagliatelle con ragù bianco e crema di parmigiano
Tagliatelle con ragù bianco e crema di parmigiano, un piatto che appaga tutti i sensi!…
Pubblicato inAntipasti
Mini cestini di sfoglia con mousse di salmone e mandorle
Mini cestini di sfoglia con mousse di salmone e mandorle: sono dei semplicissimi finger food…