Il modo più bello di festeggiare questo evento è ritrovarsi condividendo momenti felici e spensierati, quindi cosa c’è di meglio di una bella tavola imbandita per l’occasione con tante prelibatezze da assaggiare con le persone a noi care?
Ho pensato di iniziare con qualche stuzzichino semplice e veloce, come potete notare ogni categoria è composta da varie proposte: la prima è a base di carne, la seconda a base di pesce e l’ultima è composta da piatti vegetariani, ovviamente scegliete voi in base a ciò che stuzzica di più il vostro appetito e la vostra curiosità.. 🙂
Spero che questo menù sia utile e soddisfi il vostro palato ed ovviamente quello dei vostri commensali.. 😀
Menù per il cenone di Capodanno
Antipasti – Stuzzichini
Stuzzichini con la pasta sfoglia
Involtimi di pesce spada con sedano e rucola
Mini cestini di sfoglia con mousse di salmone e mandorle
Tartellette con gamberi verdure e maionese
Cream Tart salata con formaggi e verdure
Trecce di pasta sfoglia con pesto al basilico
Primi piatti
Pasta in crosta con salsiccia e besciamella
Spaghetti alla chitarra homemade con le vongole
Trofie caserecce con salmone gamberetti e noci
Risotto con lenticchie e pomodoro
Ravioli con formaggi e mandorle
Secondi piatti e contorni
Torta di polenta con lenticchie e cotechino
Tranci di tonno con crema di olive
Calamari alla curcuma su crema di ceci
Torta di polenta con funghi e formaggio
Torta di patate con ricotta e spinaci
Insalata di finocchi con sedano e arance
Dolci
Panettone con uvetta e gocce di cioccolato
Dolce al cioccolato con panettone
Cestini di frolla ripieni di crema diplomatica
Ed ecco qualche buona idea per realizzare il “Menù per il cenone di capodanno”. 🙂
Nel mio blog trovate tante raccolte CLICCANDO QUI.
Se volete continuare a seguire le mie ricette le potete trovare nella pagina Facebook di “Menta e peperoncino”.. Vi aspetto. 😉
Buon fine… e sopratutto buon inizio!! Vi auguro uno splendido nuovo anno!! Un abbraccio, Ivana. 😀
Che bontà, a dire il vero risento ancora del cibo natalizio… ma qualcosa di quello che ci hai proposto lo replicherò.
Ciao Angela, hai perfettamente ragione, io dopo le feste dovrò rimettermi a regime… hahahaha!! Grazie, sono felice che replicherai qualche mia ricetta.. ^_^ Un bacio e buone feste cara! :-*
Quante ricette interessanti! cè l’imbarazzo della scelta!
Grazie Chantal <3
Gnamme…molto interessante…grazie ciao Anna
Grazie Anna e buone feste! 🙂
Tante belle idee !!!
Grazie di cuore!! 🙂
Una più buona dell’altra, prenderò spunto
Grazie Giovanna!! 🙂
Io solo con gli antipasti e dolce farei il pienone! Pensa con tutto il resto! Tanti cari auguri di buone feste carissima amica! Un abbraccio!
Grazie Veronica, un bacione e tanti auguri di buone e serene feste anche a te!! :-*
Noi menù di pesce e cotechino.
Auguri!
Auguri di buon anno Nunzia, lo sai anche noi ieri sera abbiamo cenato a base di pesce.. 🙂