Salve, vi ricordate la ricetta che ho condiviso ieri? La pasta frolla alle mandorle e vaniglia.. Ecco come promesso una ricettina per voi, i simpatici “Fiori di frolla con confettura di albicocche”, deliziosi pasticcini da gustare a merenda con una buona tazza di tè fumante, sono anche ottimi da proporre ai vostri bambini, io questa ricetta l’ho realizzata con la mia bimba e devo dire che si è molto divertita.. Ma ora vediamo i passaggi per realizzarla. 🙂
Ingredienti
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Confettura di albicocche q.b.
Preparazione
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Per prima cosa dovrete realizzare “Pasta frolla alle mandorle e vaniglia” cliccate QUI ed andrete a leggere i templi passaggi della ricetta.
Stendete la pasta frolla con il matterello, io non l’ho stesa troppo sottile per non rischiare di romperla, e poi con il ripieno non sarebbe stato l’ideale..
Per creare gli incavi dei fiori di frolla io ho utilizzato una teglia per mini muffin e cupcake.
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Bucherellate la base di ogni fiore con i rebbi di una forchetta.
Farcite ogni fiorellino con un cucchiaino scarso di confettura di albicocche.
In forno preriscaldato a 180 gradi in modalità statico per 15 minuti circa.. Comunque controllate quando si doreranno potrete sfornarli.
Prima di toglierli dagli stampini aspettate che si raffreddano completamente.
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Ed ecco i “Fiori di frolla con confettura di albicocche” ottimi da gustare in qualsiasi momento della giornata sopratutto a merenda con un buon tè caldo. Vi è piaciuta questa ricetta? Se la risposta è si… potete trovare tutte le mie proposte sulla pagina Facebook di “Menta e peperoncino”, sul mio profilo Twitter, su Instagram, su Google+ e su Pinterest. Vi aspetto! 🙂
