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Finocchi gratinati speziati
Contorni

Finocchi gratinati speziati

Ciao a tutti, oggi condivido con voi un contorno di una semplicità unica, i “Finocchi gratinati speziati”, un piatto che ho preparato svariate volte, allora ho pensato quasi quasi scrivo la ricetta, ed eccomi qua a spiegarvi in poche parole come realizzare al meglio uno dei miei contorni “sprint” preferiti!

  • Difficoltà:Molto Bassa
  • Preparazione:5 minuti
  • Cottura:30 minuti
  • Porzioni:2
  • Costo:Molto Basso

Ingredienti

  • finocchi (grossi) 2
  • Curcuma in polvere mezzo cucchiaino
  • Zenzero in polvere mezzo cucchiaino
  • curry in polvere mezzo cucchiaino
  • olio evo 2 cucchiai
  • Sale 2 pizzichi

Preparazione

  1. Per prima cosa dividete i finocchi in quattro parti e fateli a fettine.

    Metteteli in un’insalatiera e lavateli accuratamente, poi scolateli bene dall’acqua.

    Preriscaldate il forno in modalità ventilato, dovrà raggiungere la temperatura di 180 gradi.

    Disponete le fette in un’ampia ciotola e conditele con: 2 cucchiai di olio evo, due prese di sale, pepe, curcuma, curry e zenzero in polvere.

    N.B: le dosi delle spezie ovviamente vanno a piacimento, io ho abbondato, ma voi potete metterne anche meno, per un gusto meno accentuato.. 🙂

  2. Mescolate bene il tutto e adagiate i finocchi conditi in una teglia forno foderata con la carta forno, cucinateli per 25 – 30 minuti a 180 gradi, se li tagliate a fette spesse, altrimenti impiegheranno meno per la cottura.

    Ed ecco i “Finocchi gratinati speziati” semplice e aromatici..

    Se vi piacciono i finocchi vi lascio qualche buon idea da portare in tavola. 🙂

    Potreste provate anche questa ricetta che li vede protagonisti QUI troverete i finocchi ripieni.

    Oppure ci potete preparare una salsa leggera —> QUI

    Che ne dite di abbinanarli al riso Venere? —> QUI

    E per un ricco contorno avete mai pensato di gratinarli con la pancetta? Sono squisiti..  —> QUI

  3. Finocchi gratinati speziati

    Se vi piacciono le mie ricette le potete trovare su tutti i social e sulla mia pagina Facebook.. Vi aspetto!

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