Se apprezzate i contorni leggeri ed appetitosi provate i “Finocchi gratinati al forno con farina di mais”, appagano per la loro bontà senza appesantire..
Ingredienti
- 2Finocchi
- 50 gfarina di mais bianca
- 3 cucchiainiOlio extravergine d’oliva
- 2 pizzichisale
- q.b.origano
- q.b.Erba cipollina
Strumenti
- Tagliere 1
- Coltello 1
- Leccarda 1
- carta forno
Preparazione
1) Tagliate le parti esterne (se rovinate) e i ciuffi dei finocchi.
2) Dopodiché riduceteli a fette sottili.
3) Lavate le fette accuratamente sotto acqua corrente.
4) Preriscaldate il forno a 180 gradi in modalità ventilato.
5) Foderate una leccarda con un foglio di carta forno, poi ungetelo con un filo d’olio evo.
6) Disponete le fette ben scolate dall’acqua sulla leccarda, fate in modo che siano vicine ma non sovrapposte.
7) Sulla superficie dei finocchi versate un filo d’olio ed infine su ogni fetta arricchiteli con di farina di mais, sale e origano.
In forno a 180 gradi per 20 -25 minuti al massimo, comunque controllate perché in base al vostro forno i minuti potrebbero variare..
Ed ecco pronti i ” Finocchi gratinati al forno con farina di mais”, semplicissimi, leggerissimi e sopratutto buonissimi! 😉
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